时间过的很快,就来到了第二年的端午,这一天李天才吃过早餐,就看到师父无瑕子在找着什么。
“老胡!老胡!奇怪,这老胡跑哪去了?”
无瑕子愁眉苦脸的有些疑惑的自言自语。
“师父,你忘记了嘛?老胡他回家乡去了,要过几天才能回来啊。”
李天记得当时老胡走的时候有打招呼的啊,这师父的记忆是衰退了嘛,怎么还在找老胡?
“喔,我想起来了,那今年的端午节咱们可就没粽子吃啦。”
无瑕子很是失落的说道。
“师父,那就让师弟下厨来为大家弄几个粽子来过端午,你说怎么样?”
荆棘适时的站出来给李天挖坑。
“好啊,好啊!三师弟对厨艺似乎有些兴趣的,让他露一手吧。”
谷月轩还在旁边添油加醋。
“好啊,这两个人联合设计我。”
李天心里盘算着,这做菜勉强能吃,这粽子应该也是可以的吧,至少自己知道这粽子应该怎么包。
“师父,那今年的粽子我来吧。”
李天对着师父无瑕子说道,与其让他们安排自己,不如自己说出来,好歹这自告奋勇的印象分是不差的。
“好吧,李天啊,既然两位师兄都推荐你,你也愿意试试,那你就好好为我们做几个粽子来欢度这端午佳节。”
无瑕子甚是欣慰的摸着胡须,对李天说道。
“是,师父。”
既然师父都这么说,看来这是去跑不了了,李天也只能尝试着做几个粽子。
做粽子也是有讲究的,每个地方的饮食习惯不同,因此做粽子也要看是在哪里,因为粽子也是分为南北风味多种粽子。
其中比较出名的有北方粽子,北方粽子的代表品种是北京粽子,北京粽子个头较大,形状为斜四角或三角形,可包裹糯米、黄米等内馅,也可以红枣、豆沙做馅,少数也会采用果脯为馅料。
而南方的粽子也分了很多种,外形也比较多样化,比如有菱形、多边形等,它的代表品种是以内地的青叶粽子和沿海的什锦粽子为主。
青叶粽子属于南方较为传统的粽子,没有任何的内陷,纯粹是粽叶和糯米包裹而成,主要品尝糯米和粽叶的清香。如果再与炒熟的黄豆、花生、芝麻等粉末和白糖调和的蘸料一起使用,那个味道算是一绝。
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