309 美食蓝图

“不可惜，一点儿都不可惜。”

　　穆箖芸心中清明得很，自己只不过是在剽窃想法罢了。如果要说从政，她是一丁点儿的天赋都没有的。

　　“这儿的戏基本上到这里也就差不多了。”她与萧瑾珏道：“王爷还没有正式尝过‘火锅’吧？我拜托老板留了菜，咱去试试？”

　　从后门入院，品锅轩不似三得楼那般精致。一楼全是桌子，二楼虽然有栅栏隔开一二，但总体而言空间也是相通的，并不具有什么隐私性。

　　“火锅讲究的便是个热闹。”穆箖芸道：“而且我现在对于火锅的受众定义就是在普通百姓身上，他们不会愿意多花钱就是为了将自己与别人隔开的。”

　　品轩锅的桌子都是掏了洞的，下面放置炭火，上面架着铁锅。微红的炭火叫锅中的红油始终保持翻滚，可又不至于飞溅得到处都是。

　　萧瑾珏看着那些被片得薄薄的肉片，道：“前日老板与我说你对于厨房师傅的要求太高了，我还以为他是在夸大其词。”

　　“没有办法，不薄的话肉都烫老了还没烫熟。”穆箖芸已然坐下，“而且你看这么薄薄的肉片，装这么大的一盘子，实际上却花不了多少肉，反到能够叫人产生物美价廉的错觉。”

　　“眼睛会被错觉所迷惑，但是肠胃并不会。”

　　“所以我特意嘱咐了他们准备主食。”穆箖芸笑得有些小得意：“没有一碗面吃不饱的肚子。”

　　萧瑾珏看着面条旁边挂着的价格：不得不说这个定价叫人非常心动。

　　“你这完全是打的价格战。”萧瑾珏看着她夹起了一片黑色的、上面布满了细小颗粒的肉片在翻滚的红油中七上八下：“以及旁人的好奇心。”

　　穆箖芸将烫好的肉片放在萧瑾珏的碟子中，“王爷不若试试？”

　　萧瑾珏看着她好长时间，才终于在她充满了期翼的目光下伸出了筷子。

　　咸辣，脆爽。

　　他确实没有想到这个所谓的牛肚会是这种味道，明明本身连宰牛的屠夫也对这种黑乎乎的东西没有什么兴趣。

　　所以品锅轩才能够这么考虑用价格来打动食客。

　　看他的神情，穆箖芸松了一口气，赶紧又帮他涮烫别的肉菜：“牛光胃就有四个，每一个胃的功能不一样，口感便也有所不同。方才那块是脆牛肚，这种看起来像是很多布头一样的是千层肚，还有一种上面有很多颗粒的，但那个视觉效果连我都不太敢吃。”

　　“内脏一类的食材，不是自诩高贵的大人物们愿意尝试的。”穆箖芸说这话的时候丝毫不避讳萧瑾珏：“但王爷应该深有感触，牛肉从来都不是单一的吃法。”