第478章：树立的经典（下）

“其实那不是香辛料。”

　　夏羽淡定地说。

　　“不是香辛料？那是什么？”印度的欧巴桑评审追问。

　　“等等！”

　　于是，在镜头的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作台，拿来一盒已开封的油脂，摆在评审席上。

　　“这是……”

　　印度欧巴桑拿起来，鼻子嗅了嗅，目露一丝震惊，“这是牛猪鸟的香脂油！”

　　“香脂油？”

　　其余四席评审，相继起身伸指在盒子里，用指甲抠了一些油脂碎末出来，置于鼻子底下细嗅，接着一个个面色古怪，欲言又止。

　　观众则是恍然大悟。

　　他们猛地记起之前夏羽特别向千代爱知索要材料的画面，原来就是要这么一盒油脂么？

　　“不可能的！”

　　一个声音，打破评审席的奇怪气氛。

　　贝尔纳双拳握紧，上前一步，低沉地道：“牛猪鸟的香脂油，杂味太重。这种油脂，是由‘牛猪鸟之肉’的脂肪凝练而来的，可是，也正如此，油脂里不仅仅有浓重的猪油味，还有牛油，甚至有鸟油的香和腥臊……”

　　这位选手佩戴了麦克风，他的言语，自然而然传遍场馆，传向千家万户。

　　“没错，‘牛猪鸟的香脂油’，相较它的牛奶，它的血液，它的骨头、皮肉而言，就是彻头彻尾的废料，擅自将它用于高级菜品的烹调，是非常不负责任的！”

　　嘉宾席，一位参赛特厨站起，大声说。

　　这番话让许多特厨点头。

　　‘牛猪鸟’浑身是宝，可恰恰因为它的肉味道过于丰富了，肉可以割分，但凝练出来的动物油脂就不好办了。

　　闻声，堂岛银也愣住，他迟疑地说：“……牛猪鸟的香脂油用于烹调，真的没有杂味？”

　　他语中有着一丝怀疑。

　　薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。

　　朱青双目则是牢牢锁定台上的少年，一秒钟都没离开过。

　　她发现了，自己这个好外甥，还真是喜欢搞事情。

　　不过，唇角掀起的笑意，也侧面反应了朱青对这外甥有多么欣赏，多么满意。

　　“没有无用的食材，只有废物的厨师！”她低低笑着，旁边，薙切绘里奈面色震了震，对异国麟厨师投来惊愕目光。

　　朱青只是眨眨眼，“不是吗？”

　　“没有无用的食材，只有废物的厨师！”

　　对于场馆一片质疑声，夏羽嘴对麦克风淡淡地讲。

　　千代爱知捂嘴懵住，没想到夏羽就这么直接顶回去，霎时间又引来更激烈的叫骂声。

　　“砰！”

　　梅丽莎猛地拍桌，娇喝道：“我们才是评审！！”

　　“没有品尝，就没有发言权！闭嘴吧！”