第117章 乌鸡骨汤浆

想着做个敲骨浆，到了陆家厨房却发现好几只处理干净的乌鸡，相比猪筒骨，陆闵诚更喜欢吃鸡肉。

　　所以，这是让她做鸡肉？

　　也不是不行，依据敲骨浆的灵感，莫南絮决定做一个非常纯粹的创意菜品。

　　乌鸡的肉很少，但是皮肉紧致及其香嫩，还带有弹滑的口感。

　　气势乌鸡骨的才是精华，香味之浓郁是普通的肉类骨头架比不了的，莫南絮用刀切的乌鸡骨头，以文火炮制，香气冒出，咄咄逼人。

　　大米炒香，为了让挑剔的陆闵诚有多种口味的选择，莫南絮调制了茉莉茶与蜜糖两种口味的酱汁，放入碟中。

　　乌鸡骨汤浆与爆香米饭都放在一个盘中，莫南絮把茉莉茶酱调制成了白色，淡淡花香，虽然清甜却及其的诱人，而蜜糖口味的酱汁是金黄色的，要比茉莉茶酱甜，但没有茉莉花的那种幽香，更是纯粹浓郁的蜜糖口味。

　　菜品逐一端到打著石膏吊著绷带的陆闵诚面前。

　　骨汤的颜色很清淡，爆香的米饭也是白色，整道菜呈现出的是非常清幽淡雅的摆盘风格。

　　酱汁盘是花瓣形，并非惊艳但就是非常的适合这道菜的整体意境。盘是长形，像小河流水推进的坡度，米饭就在桥的上面，下面的河水就是骨汤。

　　陆闵诚用勺子，舀起浓汤，入嘴后发出一声声喟叹。

　　嘴里是股香甜鲜浓的汤汁，它的浓稠度，已经达到了非常高的地步，柔软的口感又让他有意识的咀嚼什么食物，有点类似于棉花般云彩的口感。

　　爆香的米饭没有放油，它所有的香味其实来源于荷叶和葱花。

　　吃口饭，再喝口汤汁，陆闵诚觉得真的是非常享受。陆闵诚对於用一只手换来这样的待遇觉得挺值，重新能吃到莫南絮的手艺，陆闵诚倒是养成了个习惯，那就是不吃饱不甘心。

　　转眼间五味轩卤味店也装修好了，申请注册商标的材料莫南絮已经交了上去，不过这个很慢，要一年的时间，莫南絮提交了材料后就不再管它，而是开始最后一次完善自己公司的食品卫生管理制度，努力让自家的工作环境在符合食品卫生法要求的基础上再提高一个档次。

　　小店门口挂上一块红布，虽不是开的第一个点，但怎么说都是大事，几个人一合计，得找个好日子才能开张。

　　看着再次以蹭饭的名义过来的高子杨，莫南絮哑然，自从知道李文琪和高子杨在火车上“美妙的邂逅”，莫南絮也不跟他客气了，下午自己刚刚从陆家那边回来不想动手，正好高子杨厨艺也算过得去，便赶着他去厨房给陈小凤打下手。