0305 品茗

　　徐毅耸耸肩，无奈地接受这个结果。不管怎样这茶已经这个德行了，还是看辉锅这个阶段自己再用心一点儿，看能不能让这结果改善一下。毕竟就算是正宗的龙井茶，也还得靠着这个最重要的阶段彻底改善巩固茶形，只有茶形定下来才彻底把茶叶烘干。

　　反正辉锅阶段完全就是慢工细活儿，空间里面也没有氧气完全不用考虑炒制时间，自己哪怕一片一片拿着手指头摆弄，也能把这些茶叶捋顺溜了。徐毅发狠想着，干脆把电磁炉功率开到最小，拿手在锅底感受着，觉得锅里温热烫手了，就把茶叶倒进锅里。

　　没准备干净的手套，徐毅也只好直接上手在锅里翻炒按压着，反正这个阶段锅里温度不高，小心点儿应该不会被烫伤，就算是烫伤了最多也就是个一度烧伤后果不会太严重。

　　徐毅想着，笨拙地模仿着旁边电脑播放着的视频，尝试着各种炒茶的手法，时不时地把茶叶抓起来，加速茶叶里面水分蒸发的速度。