最简单的美食

对于食物的要求并不需要繁复，但一定要纯粹，就像春天一定要吃到春日的味道，冬季一定要品到寒冷的气息。外出旅游的一大乐趣就是可以品尝到世界各地的不同的美食。其实，食物本身并没有什么特别的，只是在会吃的人口中，才能咀嚼出特有的精华，品出不一样的美食的自我感觉。

　　温暖的季风携着雨水的浸润，滋长万物，待到寒潮来临，草木凋零，大地休憩，岁月的轮转，万物的荣枯，中国人把这种循环往复的周期叫做年，又将一年分为二十四节气，春耕、夏耘、秋收、冬藏。中国人的生活之美依循着大自然的韵律，而中国人的饮食，也在这往复的自然变迁中回转，模拟着我们对世界生命周而复始的体验。

　　春天，最有春天气息的食物是春饼，依我个人而言是最具代表性的，每个地方都不同。

　　春饼，就是在大面油锅上烙的烫面薄饼，搭配着不同的食材，包裹着万物，象征着春天的抖擞和希望。豆芽，木耳，黄酱炒制的酱料，给春饼美味以质的飞跃，再加上酱肘子的香郁浓厚的味道简直是春天最和谐的搭配，再加上梅菜扣肉这道菜，简直完美至极，成了最具春天特色的美食盛宴，而且这一习俗已经演化成为家常最简单的食物。

　　还有春天的酱牛肉，在古代宫廷酱牛肉的选取都有严格的要求，必须是牛腿上的腱子肉，也成了春卷的绝佳搭配，荤素搭配，给人味蕾顶级的感受。

　　春天象征着万物的复苏，一纸春饼包裹万物，象征着人们对于春天的祈盼，中国人对于春天的礼赞历史已有三千年，就可见一斑。

　　夏天，草木渐盛，到了种稻子的季节，忙碌的季节就要开始了。夏至，是一年里最热的季节，不知道大家有没有听说过“夏至面”，吃过夏至面，一天短一线，夏至是一年里白昼最长的季节，过了夏至，天又在一天一天变短。

　　夏至面，就是性情偏阴的大麦面，配上麻酱开胃，又有绿豆清热解暑，是夏至最简单美味的食物，我就比较喜欢夏天，夏天可以跑步去除内心的燥热，而且夏季又有凉凉的食物，总是给有爽快的感觉，当然夏天也是爱吃坏肚子的时候，食物保存的时间短，所以也要格外注意。

　　夏天的夜，静谧安宁，和她手牵手并肩走着，即使是不说话也浪漫无限，就是这样的感觉才觉得两个人的心是紧紧依靠的，就像是两个鸡蛋团团圆圆的挨在一起。说到鸡蛋，她喜欢吃鸡蛋饼，所以每天我都要给她烙几张，鸡蛋液，面粉，葱叶，花生油，盐就能成为美味，当然也会自己熬一点小米粥，保护被凉凉的东西破坏的平衡。