第三十七章 蒜苔炒肉

　　陈致远看刘远山出去了，便着手准备今天的第一道菜“蒜苔炒肉”，先找出所需的药材，这些药材都是些润肺、止咳、祛痰、护心、通窍作用的。

　　陈致远这次炮制的这些药材的方法用的是水火共制，但方法有些特殊，他是先火制，然后在水制，跟以前的炮制药材方法都不相同。

　　先把药材切成长约4公分长短，放入锅内猛烧，当药材渗出一层微绿色的汁液时，又倒入一定量的清水，随着陈致远右手上下的翻动，很快药材变成粉末逐渐与水融合成一起，搞定完这些，陈致远拿过一边准备后的蒜苔切断，陈致远切这些蒜苔的刀法很特殊，不是横着切成段就完事了，而是先横着切成段，然后竖着切，在每一段蒜苔上开切开一道口子，但又不使这些蒜苔切成两半，随即把这些切好的蒜苔倒入一个小锅中，倒入那些药汁腌制。

　　搞定这些陈致远又开始炮制另两份药材，一份是给刘老爷子当烟丝用的，另一份是每日熬成药汤给老爷子喝下，防止身体机能在衰退用的。

　　这戒烟用的药材其中有一位罂粟花，还必须是新鲜的，要不是刘远山家里有钱有势，这东西还真搞不到，这份药材陈致远直接火制烤干，然后用刀细细切成丝状，装在一个小袋子里，回头让刘远山搞一个水烟袋，以后老爷子就抽这个，这药材制作的烟叶，不仅不会对人身体有损害，还可以起到润肺、化痰、止咳的作用，这样的药材要是能量产的话，广大烟民有福气了，同时全世界的烟草公司都得关门，可惜这炮制手法太难，光靠陈大一个人显然不能量产。

　　另一份药材里面最主要的就是一颗新鲜的灵芝，这灵芝不大，但却是野生的，现在野生的灵芝可是太难找了，也不知道刘远山从那找来的，陈致远看到这灵芝有点羡慕刘远山，这有钱就是好，什么东西都可以找到。

　　把这份药材炮制成段状时，刘远山回来了，陈致远把那小袋子递给他道：“刘哥你把这个给老爷子，在给他买一个水烟袋，以后就让老爷子抽这个！”

　　刘远山打开那小袋子看了看，里面东西像是烟丝，但却有没烟丝的味道，反而入鼻一股淡淡的清香，让人一闻只感觉精神一阵，抬起头看了看陈致远道：“这什么啊？”

　　陈致远这会正在切肉，头也不抬道：“这是药材做成的烟丝，有润肺、化痰、止咳的作用，不会伤肺，还有养肺的作用！”

　　刘远山的主要身份就是商人，一听到这烟丝有这么好的作用，立刻就想到了赚钱上，忍不住道：“致远你拿出制作这种烟丝的方子，哥哥出钱出人，咱们哥俩弄个烟厂，有你这烟丝绝对大大的赚钱啊！”