第四六八章：特别

等上午学完，柔儿水灵家去，说好的擀面条，福福就开始张罗上了。

　　荞麦面的面条，嗯，吃了一顿就想下顿，又酸菜的卤子，嗯，还有辣椒，想想早上吃的满头大汗，还没过足瘾。

　　拿着面盆舀了荞麦面煮，早上他们三个人福福和了两碗面，想了想，三大碗吧。

　　看来今年得自己多种点荞麦，这荞麦面做面条，大家都爱吃。

　　舀好了面，这边苗苗已经酸菜缸子里捞了一棵酸菜出来，家里这一缸子酸菜马上就见底了，吃了一个冬天，又给上下院拿去不少，可算没白弄。

　　福福把面盆给苗苗，苗苗和面，她就开始洗酸菜，切成丝，再剁细碎，攥干净水，热油锅里炒香了葱姜蒜辣椒，就开始下锅开炒。

　　这酸菜的卤子若是做的好，哎哟，往荞麦条上一浇，可谓天作之合，好吃的很。

　　再有就是小鸡蘑菇的卤子，配荞麦面条，也特别好吃。

　　福福大火炒着酸菜，等把酸菜的酸香炒出来，就放大酱，炒出酱香，然后放盐，添热水盖锅盖开炖。

　　等卤子下锅，苗苗也把面和好，西屋面板上醒着，就外屋来了。

　　拿了两个辣椒，让益哥灶里开烧，等辣椒等椒香味一出来，就开始拌起了辣椒，切碎的葱花，拍碎的蒜瓣，还有细碎的香菜，全大碗里放好，再撒上盐，放入大酱，添点凉开水，就成了。

　　苗苗勤快，做活又细致，等她把辣椒拌完，福福这边还守着锅，等着炉子煮好呢。

　　家里狗子外屋转悠着，这个跟前凑凑那个跟前转转，呲牙咧嘴高兴点很，等辣椒一拌完，狗子被呛的打了个喷嚏，颠颠就躲的苗苗远了，眼神悠悠的看着她，不喜辣椒的味道。

　　卤子终于炖好，出锅了，福福赶忙盛出来，盖上盖帘，然后苗苗端了上去，热炕头一放，先热着。

　　这下，锅里烧着煮面的水，福福就洗了手，开始忙着擀面条了。

　　家里的擀面刀，福福可是特意自学过，虽然擀出来的面条还是稍微差点，但到底能看，也能吃，擀面刀这会用着也上手了。

　　益哥烧火，福福擀面条，苗苗拿着筷子守着锅，翻着下锅的面，不让它们坨了。

　　狗子也凑过来，咋呼呼的想往前凑，用腿给拦了两下就消停了，乖乖的在益哥旁边，守着他，不趴锅了。

　　福福满头是汗，一是累的，二来守着热锅，热气也哄的她出汗。

　　等面条都擀好，面板子一放，她才松口气，被说，这擀面条还挺累人，早上却不觉得，这中午多加了一碗面，就觉得累了。

　　嗯，别说，多了一碗面，这锅里的面条看着多了不少，大半锅都是。