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第八十九章酥皮泡芙

周觅摸了摸江甜刚刚拉过的袖摆,若有所思的耸了耸眉,抬脚跟了进去,不知出于什么心思,他还顺便把门给带上了。

  “周公子,想吃什么?”江甜一边穿束口的工作服一边问道。

  “听闻你点心做得极好……”

  江甜纠正他,“是甜品。”

  “嗯,甜品。”周觅从善如流重新道:“听闻你甜品做得极好,便做上一道来尝尝吧。”

  听闻?

  江甜不以为然的扁扁嘴,鬼来的听闻。

  她现在极度怀疑,她家四周是不是一直藏了所谓的暗卫。

  而他所谓的听闻便是暗卫的汇报吧。

  江甜收起怀疑,回到工作状态,朝周觅问道:“你吃甜的口味如何?不大吃甜的话,我便减淡些糖分。”

  周觅的右眼角微不可查的跳了跳,不大自然的轻咳了一声,“咳,不用,你随意极好。”

  不用减糖吗?

  既然随意,江甜就按她的口味做了。

  这些天她刚跟烤箱磨合好泡芙的温度和时间,准备在夏日来临前就推新,于是就着手做起泡芙。

  借着柜子的掩饰,江甜从空间里取出黄油放到锅中,加入牛奶、少许的糖和盐煮至沸腾长高,倒入称量好的面粉,马上离火拌匀。

  给炉子遮上盖板,控制温度,把锅再放上去小火炒制锅底出膜,再次离火倒进干净的瓷盆中待温。

  等到面糊降到手碰不烫,分次加入搅散的全蛋液,搅拌到用刮刀提起形成边缘光滑的倒三角。

  把面糊罐入裱花推筒里,在烤盘上依次挤上三厘米大小的堆叠面糊,每一份面糊的间隔大概也是三厘米。

  挤完面糊,江甜又借柜子为掩体,从空间里取出冻硬的酥皮来。

  酥皮是由软化的黄油,加粗粒白糖、面粉和成的。

  江甜为了方便,把它塑形成圆柱状,此时取出,只要用刀切成等份的三毫米片就可以了。

  把酥皮一一的覆盖到烤盘的面糊上后,就可以送入烤箱了。

  “好了,等吃吧。”

  在做甜品状态里的江甜是极度认真的,完全不知道周觅的眼神一直粘在她和她手上的动作中。

  因而关完烤箱门的江甜回身,见到周觅一脸温和的看着她,心中不由自主的就漏了拍。

  啊……这该死的心悸。

  她发什么疯才会把这种人放到眼前?

  “咳……周公子,他们应该聊好了,咱们出去吧。”

  江甜努力着不去看他,想招呼他出去。

  “不急,等吃完那个泡……芙再出去。”周觅收回目光,慢慢的道。

  “可是天晚了就不好走了。”

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