“喊几位过来,主要是想跟大家讨论一下最近关于咱们竞争对手的一些变化,和咱们该如何去应对。”
这次杨振兴没有喊太多人。
除了刘建业、许南之外,再就是庞龙、姜文海、李林和范兴四个年轻的部门经理。
“具体对方有嘛样的变化,相信大家都已经知道了,下面咱们就讨论讨论,是不是有必要针对对手的改变,调整咱们公司的策略。”
之前挨过杨振兴教训的刘建业,这次没有屈居人下,第一个站出来说道:“我觉得咱们没必要随着对手的改变就修改咱们已经定好的发展规划。
别管他们是如何发展的,归根结底,大家还是要靠品质去说话。”
许南意外的看了眼刘建业,没想到对方居然这么主动的出来发表意见。
不过意外也只是一瞬,他立马调整好心思,附和道:“刘经理说的很对,如果竞争对手有改变,我们就盲目的立刻去跟着改变,始终会被对方牵着鼻子走。
而且适合别人的规划,并不一定就适合我们,套用过来说不定还会对我们现有的局面产生不利影响。”
杨振兴心里面明白这个道理,他抱着胳膊说道:“我知道发展策略定下来最忌讳后续随意更改,朝令夕改的结局历史上有许多例子。
但是咱们也不能嘛都不做,就看着对方这么发展下去,至少也要做一些针对。”
庞龙在一边看了一眼其他人,适时的说道:“杨总,我觉得针对没有太大必要,因为咱们那样做并不能获得什么利益。
刚才刘经理有一句话说的很好,餐饮行业之间的竞争,还是要靠自己的各方面品质说话。
我觉得下一步可以适当增加文泉春饭馆这边开分店的数量,在培训基地多增设几个鲁菜培训提高班,在原有的基础上继续强化和巩固。”
刘建业看了一眼现在主管综合部的庞龙,心里对对方的表现十分满意。
他随即接着说道:“我觉得文泉春就算在开店周期上跟新德胜餐厅对齐,至少也要定下半年或者一年开一家分店的频率。
咱们完全可以学习其他老字号,除了在京城本地,可以向津门等周边区域辐射发展。
以咱们现在的公司管理,和培训基地作为保障,就算把店开到其他城市,只要不是大规模的开店,完全可以管理过来。”
随着刘建业打开思路,姜文海等几个年轻人也陆续表达了自己的建议和看法。
杨振兴看到基调基本定下来,点头说道:“既然如此,我先跟王儒那边沟通讨论一下,让对方开始物色专职鲁菜方面的老师人选。
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