端木铭心心念一动,这般残火炒制茶叶最好不过,当即转身纵了过去。
道观里灯灭了,也不见有人。门外墙上挂着一口煮饭的铁锅,擦洗得锃亮。下面,还摆着几副蒸笼。
端木铭心心中暗喜,若就在此处炒制,应该误不了时辰。也不及细想,先取来蒸笼,将水袋中的茶芽倒进去滤干。再取下铁锅,架在丹炉上。
等着铁锅热度够了。端木铭心立即将茶芽倾入锅中,刚要伸手翻炒,却又愣住了。此等仙品,如何能沾染油腻俗气?可偏又忘了带木指。
眼看茶芽已微软。端木铭心懊悔不已,如此天地灵物,怕是要毁在自己手里。
情急之下,端木铭心眼中神光一闪,双手把住铁锅,缓缓注入真气。
锅里的茶芽,微微滚动起来,竟似翻炒一般。不多时,便有淡淡的青草气味散出。又过了一会,青草味祛尽,茶芽中渐渐有真香透出。锅中,也隐现五彩雾气。
端木铭心看得真切。只等茶芽半松半干,恰到好处时,猛地提起铁锅,将茶芽倒入蒸笼里。再把铁锅放回丹炉上,将蒸笼架到铁锅上,用锅热来烘焙。
端木铭心盯着蒸笼,又担心茶芽太嫩,火力不均烘过头了,又像方才那般,双手握住蒸笼,用内力激荡茶芽。
不知不觉间,茶芽渐干,香气愈浓,五彩之气也愈发明显。端木铭心凝神静气,只就着茶芽形、色、香的变化,随时变换内力强弱。
也不知过了多久。
茶芽粒粒如铁铸一般,香气似已到了极致,五彩之气陡然收入茶中。端木铭心暗道,阴阳相济返璞归真,时候到了。当即提起蒸笼,快步退开。又翻找出一只干净的陶罐,将茶叶小心倒入罐中,轻轻盖上盖子。
端木铭心长舒了一口气,抬头看向天边,东方已然泛白。又觉得身上湿漉漉的,这才发现自己周身汗水淋淋。
端木铭心也不在乎,只轻轻笑了笑,大功告成,总算没暴殄天物。
“妙极”,身后忽然有人轻叹一声,赞道:“多一分则过,少一分则不足。小友火候恰到好处,老道佩服。”
端木铭心心中一惊,连忙转身。却见那邋遢老道就站在身后,冲自己点头笑了笑。
此人什么时候来的,自己竟丝毫未察觉,这份功夫怕是天下没有几人能及了。
端木铭心定下心神,说道:“在下昨晚偶遇一株老茶树,须在天亮前立摘立炒。不得已惊扰了前辈,还望见谅。”
老道扫了陶罐一眼,问道:“立摘立炒,也有这个说法。可你为何要半夜上峰,莫不是另有所图?”
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