第780章 招商引资大使

其实，按照正常的沟通程序，吴小正是没必要亲自来做这道菜的。

　　但他此时在想，说一千道一万，可能还不如一道菜更能让大家有感触。

　　他已经知道，在座的这些人，对国内的印象还停留在八十年代，包括饮食方面。

　　大家集体移步后厨。

　　他们都很想直观地来感受一下，吴小正会如何来做这道菜。

　　食材是现成的。

　　这个年代的唐人街，其实就跟此时的香港比较接近，不管是建筑风格，还是饮食文化，或是大家的生活习惯。

　　因此，主要的食材都能在这里找到，比如说鸡、辣椒、姜葱蒜、酱油、料酒等。

　　吴小正在后厨稍稍搜刮了一下，便找齐了必要的食材。

　　他亲自动手，将一只四斤左右的仔鸡剁成了小块，又将其它食材备好，就在炉灶上开始闷炒。

　　他先将鸡肉用滚烫的热油爆炒，又逐步加入姜蒜、青红椒等辅材入味，最后又加入了料酒大火焖煮……

　　一番眼花缭乱的炒作后，香喷喷的味道便从锅里飘了出来，引得大家口水直流。

　　“难怪吴小友的公司敢叫吴大厨，这份手艺确实很有大厨的风范。”

　　“陈会长，如果吴小友把饭店开来唐人街，你这饭店的生意恐怕要差上一截。”

　　“光是闻到这股香味，我就敢肯定，这将是我这辈子能吃到的最好的鸡肉。”

　　……

　　很快，一盆色泽金黄、香气四溢的醉湘鸡就出锅了。

　　大家又跟着这盘鸡肉回了包厢。

　　一坐下来，一双双筷子就迫不及待地伸进了盆里。

　　“嗯，好吃，我确实没吃过这么好吃的鸡！”

　　“鸡肉的鲜甜、配料的香、辣椒的辣，结合在一起，就成了十足的美味，肉质酥嫩，火候正佳！”

　　“不愧是吴大厨的招牌菜，我敢肯定，就凭这一道菜，吴大厨食府的生意一定不会差。”

　　……

　　大家在享受美味的同时，并没有吝啬自己的溢美之词。

　　很快，一盆鸡肉被大家抢了个精光，连汤汁都被大家浇上了米饭。

　　与之相比，大汉楼所上的那些招牌菜，反而没那么受欢迎了。

　　话题又被重新挑了起来。

　　吴小正借题发挥的机会来了。

　　“我可以告诉大家的是，国内这几年的经济确实在飞速发展。比如说吴大厨食府，虽然定位的是高端餐饮。但这样的消费水平，就算是城市中的普通工薪阶层，也可以偶尔来享受一番。”

　　“如果你们现在再去国内，你们会发现，像吴大厨食府这样的餐馆已经有了不少，而且只要菜式稍微有点特色的，就会生意火爆。”