眼见那厨子看向自己的神色越来越是疑惑,紧接着就是鄙夷之色,此刻,仿佛就在看一个白痴似的。
张大安见状,心头正暗自纳闷呢,随后,这才反应过来,在唐时期,人们的肉食一般以羊肉为主,至于另外的也就是其它零碎兽肉,通常都是猎人从山上打猎带进城中的野味。
至于猪肉,在此时还尚未成为肉类主食,估计是因为猪身上自带的臊味还为得到圆满的解决吧。
唉,起初还以为成为了功勋之后,从此就成了一个大闲人,整天游手好闲的其乐无穷。
但现如今看来,吃的终究还是要靠自己,要不然非得那天被饿死了也说不一定。
心中一番盘算后,很快就多出了一条发财之路。
但眼下还不是思量这些的时候,那该死的厨子还在用看似白痴的眼神看着自己呢。
这倒是让张大安多了些尴尬,随后摸了摸鼻尖,摆手道:
“愕,算了,既然没有的话,给小爷我弄条鱼来倒也可行。”
随后又忽然想起了什么,还不等厨子有下一步动作,连忙追问道:
“嗯,有鳙鱼吗?给我清理干净,多弄两条倒也合适。”
厨子闻言也不多做耽误,黑着脸走向了一旁的一水盆边上去捞鱼了。
此刻他正对张大安十分不满呢,直到此时,他心中仍旧认为出现在他眼帘中的张大安掌柜的某个亲戚,来抢他饭碗的。
尽管之前心头多少有些担忧自己被别人抢了饭碗,但经过刚才二人一番交流后,他反而不太担心了。
望着张大安正忙碌的背影,随后又将目光看向了水盆中的四处游摆的鳙鱼,心中很快就多出了几丝计较。
暗道:你不是想要鱼吗,多弄几条给你,待会看怎么将它给装进锅中。
不多时,他便抓了几条来到张大安身旁,将手中小盆中正活蹦乱跳的鳙鱼给张大安过目。
张大安顿时有些无语,看向那厨子神色如同像是在打量怪物般的,随后暗自嘀咕道:
“五条,倒也可行···”
厨子闻言心中冷笑不已,但脸上并未有任何表示,惊讶道:
“你就不怕这锅装不下?”
张大安正暗自思量着剁椒鱼头怎么做来着,哪有功夫理会这不知好歹的厨子呢,一脸不在意的答道:
“鱼之大,一锅当然能装下,事先说好啊,待会可别跟我抢。”
厨子闻言不禁撇了撇嘴,看向张大安的目光更是多出了几分鄙夷之色,随后便自顾自的走向一旁清理鳞片去了。
张大安在厨房中四处找寻了片刻后,最后这才将剁椒鱼头的一些配料给找齐了。
姜、葱、蒜等,至于最为主要的剁椒,他可是自带了。
当然,到目前为止仍有一些尚未找到,又或者是还没有出世。
张大安倒是可以从系统中兑换一些出来,但这样一来,多少有些大材小用了,不过以后倒也不可。
在一番忙碌后,张大安这才在一旁找到了装在罐中的油。
耸动着鼻尖,眼神顿时就变了,朝身后的厨子望了一眼,随后一脸的愕然,惊讶的问道:
“你们做菜都是用这种羊油?”
那厨子正弓着腰替张大安清理鱼鳞呢,忽闻此言,抬着头一脸诧异的回道:
“有问题吗?”
张大安正要回答问题大去了,但想起了自己之前的自讨没趣,只好摇头答道:
“没问题,这倒是没问题。”
不过随即想起待会自己要是用羊油来做剁椒鱼头的话,恐怕的味道还得差上一大截。
但眼下又无它法,毕竟此刻还没有什么植物油来着,猪油的话就更不用想了。
不过,若是用上原生态的的油,做出来的虽然比不上自己记忆中的,最起码还能不算太差。
想到此处后,张大安的心思自然落在了鱼的身上,犹豫了片刻后,对厨子吩咐道:
“这样吧,给我挑一条较为肥的鱼出来,我待会用大用。”
厨子闻言后,也没多做细问,虽然不知张大安此举何意,但从事这一行业的他看来,挑出一条较为肥的鱼倒也不算是什么奇事。
经过二人的一番忙碌后,张大安这才的起锅,将锅内已是金黄色的鳙鱼给放进盘中。
或许是担心碗太小,张大安在四周找寻了一周后,又再次换上了一个较为大的碗,总算将锅内五六条发出香味的鳙鱼给捞出。
在一旁的的厨子见状,早已被惊讶得两眼发光,也不知是被馋的还是被震撼到的。
直到张大安耳吩咐他将锅底给擦拭干净后,他这才反应过来。
就在张大安将一切给弄完,正要端着手中香喷喷的剁椒鱼头走出厨房之际,那厨子却不知什么时候堵在了张大安身前。
张大安一时没反应过来,二人差点给撞上,不过这并不是最为重要的。
也幸好手中端着得到剁椒鱼头并未掉落,这倒是让张大安不由得松了口气。
回过头来,望向厨子的目光中多出了几分幽怨之色,自己能有今日容易吗,不满的瞪了他一眼疑惑道:
“愕,你这是想要干嘛,我又不抢你的饭碗,用得着如此将我拦在此处吗?”
厨子似乎并未察觉到自己的不妥,虽然他望着碗中的香喷喷的鱼头目光在冒着绿光,暗自咽了口口水后,一脸垂涎道:
“这个,张郎啊,我能不能和你商量一件事?”
忽闻这该死的厨子口吐蟑螂二字,原本饥肠辘辘的张大安顿时不满了。
急忙后退了几步,一脸防备的瞥了厨子一眼,不耐烦的问道:
“打住,别叫我蟑螂,你有话快说,小爷我没空与你在这里唠嗑呢。”
随后也不等厨子答话,张大安似乎想起了什么,急忙从怀中掏出了几块铜钱,给放在身旁的桌上后这才说道:
“是不是想要辛苦费,早说嘛,这点拿去喝酒去吧,别在纠缠我了啊。”
但事实却与张大安所想的似乎不太一样,厨子的目光并未落在铜板上,一脸祈求的他望着张大安,轻声问道:
“我是想问,你能不能的教我一下,这鱼是怎么做的。”