36、三大关（求收藏！！求推荐！！）

随着主持人话音落下，一个个红色的名字出现在了体育场中央的屏幕上，后面还写着对应的成绩。

　　紧接着，观众席上的讨论声“轰”的一下传了开来。

　　“第一名那个严达，是不是黄鹤楼主厨的儿子？”

　　“我听说黄鹤楼这一次要包揽前五名呢！”

　　“你们快看第三名，好像是从米其林餐厅出来的年轻厨师！”

　　王浩听着四周的纷纷扰扰，也把视线移到了场中央的屏幕上。

　　此时屏幕的最上方，第一名严达的分数是50分，紧随其后的第二第三名，也都是50。

　　测试不是才刚刚开始么，为什么他们会有分数？

　　王浩一个个名字找下去，终于在第117位找到了“唐牛”两个字，显示的分数是27分。

　　“所有考生的姓名都已经按照领取准考证时的分数排在了榜单上，接下来就是正式的考试环节了！”

　　主持人的声音继续响起，王浩才明白过来，原来这场测试，从昨天就已经开始了。

　　“测试满分为350分，其中准考证上的分数占50，剩余的300分将在今天的考试中现场给出，考试共分三个阶段，每一阶段的满分为100。

　　考试过程中严禁作弊，一经发现，立刻取消资格！”

　　“最终的考试成绩将决定你们之后所在的班级，以及接下来能够拿到的奖励，参加考试的学院共1000名，学校只录取其中前300，大家加油。

　　现在我宣布，考试正式开始，请监考员开始发卷！”

　　此话一出，四周立刻安静了下来。

　　无论是场内的学员，还是观众席上的众人，都知道这一场考试足以决定很多厨师的一声，故而全都表现出了应有的敬意。

　　王浩却瘪着嘴，不知该如何评价……

　　既然都弄得这么声势浩大了，为什么不来点别开生面的考试方式，非要答卷子的话，怎么不到教室里？

　　万一这里下场雨怎么办？

　　索性这些情况都没发生，当卷子放在了王浩面前时，他还是沉浸心神，很快就进入了答题的状态。

　　“1、古代烹饪典籍的出现和发展按照时期来划分，可以分为哪几个阶段，请分别简述。

　　2、排蒸法和扣蒸法都是常用的蒸制方式，他们在操作和目的上有哪些相似之处？

　　3、生长于槐木堆、红梨楠木上的真菌干制品是？

　　4、把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是？ ”

　　看着试卷上的题目，王浩顿时傻了眼……

　　这些东西不应该是在经过学习之后才会考出来的么？

　　他连忙看了看四周的学员，却见他们虽然个个都是眉头深皱，却也并不是完全无从下手，偶尔落笔，便在卷子上写下了一行行文字。

　　忽然，主持人的眼神落在了王浩的旁光中，王浩连忙低头，这要是被认定为作弊，可就亏大了。

　　时间一分一秒地过去，王浩的眉头也越皱越深。

　　卷子上的题目，也偶尔又一个是自己能答得上来的，但是关于厨艺这方面，自己都会做的题，恐怕对在场的其他人来说那就算是送分题了。

　　咬了咬牙，王浩打定了主意。

　　既然自己的知识面决定了不可能在广度上把这些题目答完，那么只能专找那些自己能勉强答得上来的题，往深了讲吧。

　　答题时间一共是一个半小时，说不上很长但也不算短，等到时间快要结束时，观众席上已经开始了淅淅索索。

　　“你们看，黄鹤楼的那几位已经提前交卷了！”

　　“考完试判卷子需要多久啊？”

　　“你怎么啥都不知道就来看热闹，场面上高手汇聚，估计用不了半小时，卷子就判出来了！”

　　……

　　“时间到！”

　　主持人鹦鹉的声音传来，王浩连忙把最后几个还没做出来的选择题全都选成了C。

　　紧接着，监考员从他身边走过，拿起卷子摞在了手中。

　　“各位新生请不要离开自己的位置，咱们的卷子已经交到阅卷老师手中，第二场测试将在十分钟后开始！”

　　台下又是一阵阵骚动传来，王浩也感觉有些愕然。

　　不需要等到测试成绩出来再说么？

　　观众席上，元华抱着一把瓜子，是不是递一两颗到元翰的手中。

　　“元华，你说第二场考试准备考什么？”元翰虽然是厨神学院的学生，但是学校的保密工作一直都做得很好，这也是为了防止有些人提前拿到试题做些准备扰乱公平。

　　“你看那些炉子，答案不是很明显了么？”元华一脸淡然，指了指赛场中每个桌子旁都放着的锅炉。

　　“你是说，要让这些人现场做饭？”元翰满脸惊异，不可置信道。

　　“都是些新人，做个屁的饭！”元华却一脸鄙夷，都是同一个爹妈生的，自己这哥哥怎么就这么没脑子？

　　“这场测试，主要是为了考验新生们的基本素质。对于一名厨师来说，最重要的素质除了你自身的厨艺以外，便是忍耐力了，懂了么？”元华随口道，话说到这份上，要是自己的哥哥还不懂，自己也懒得再解释了。

　　元翰撇了撇嘴，他也不是真傻，当然听懂了弟弟的意思。

　　于是乎，他一边满心期待地等待着下一场测试开始，一边在会场中央的屏幕上不断寻索着。

　　“为什么那个唐牛同学……分数那么低？”

　　当他看到唐牛的名字后，立刻看了看对应的分数，27分……

　　难道说昨天的那张稿纸，是他胡乱写的？

　　还是说，他有些偏题了？

　　元翰摇了摇头，这些都无所谓了，只要在正赛中稳定发挥，成绩肯定还是能靠前的。

　　元华这小家伙居然不相信自己的眼光，等等就让你悄悄看。

　　正在他思绪纷飞之际，突然，耳边传来了“轰——”的一声。

　　在场的所有人都被这声巨响吓了一跳，紧接着，冲天的热流便从体育场中散发了出来。

　　只见先前那些桌子旁边的火炉，居然在一瞬间全部被点燃。

　　此时的众人感受着体育场中的热流，纷纷不明所以：厨神学院接下来想要干什么？

　　就在众人大惑不解之际，主持人的声音也响了起来：

　　“作为一名厨师，耐力也是一项很重要的衡量标准。

　　我们的第二项测试就是有关耐力，具体要求如下：

　　在考试开始后，要求每一名考生双臂持平，举起一根一米长的擀面杖，期间手臂不能落下，并且在接下来的一个小时内，必须站在身边的锅炉一米范围内。

　　若是中途坚持不住，可以呼叫监考员带领退场，持续时间在十五分钟以上的学员将按照时间排名进行打分，若是坚持不到十五分钟的话，则被取消考试资格！”

　　随着她话音落下，监考员们拿着一根根擀面杖朝着一众考生走了过来。

　　在确保每人都领到了之后，主持人的话音才再次响了起来：

　　“现在请所有人做好准备，倒计时五秒钟。

　　5，4，3，2，1……考试开始！”