李华的手术很成功,接下来就是满满恢复了。
为了帮助李华尽早恢复出院,赵青山专门从当地聘了两个二十四小时的陪护,然后再加上李华的二叔也在这边,所以赵青山在这边也没有什么意思了。
因为是面子上的照顾,手术有些项目的收费被赵启航的学生给取消了,原本需要花费十几万,结果最后只花了八万多块钱。
为了表达感谢,赵青山在李华手术之后的第二天,赶着赵启航来了帝都,便将赵启航的学生请出来一块吃饭。
本来赵青山想着要找一家上档次的饭店,把省了的三五万块钱给花掉,不过赵启航和他的学生直接否定了赵青山的提议,而是选择了比较有特色的帝都饮食,吃烤鸭。
吃过烤鸭,回到酒店里面,赵青山也是非常感慨的。
相比较烧鸡而言,在我国饮食的历史上,烤鸭可真没有多么出名。
毕竟,我们养鸡的历史要远远超过养鸭的历史,同时鸡肉比鸭肉更容易被人体吸收,营养更多,味道也更可口。
可是,帝都烤鸭全世界都知道,然而哪个地方又有什么出名的烧鸡呢?
鲁中市的弥家烤鸡味道不错,然而也不过在鲁中当地有些知名度而已,出了鲁中市,谁知道呢?
赵青山不服,现在自己在做的品牌是凤凰鸡汤和棋山炒鸡,然而这两道菜在推广的过程中,还是有局限性的。
凤凰鸡汤价格昂贵,只适合走高档消费的路线,当然了,之所以这样是因为养殖凤凰鸡的成本太高了,所以必须要卖的贵一点。
而棋山炒鸡所使用的油呢,是花生油,在全国许多地方上,花生油并不是当做食用油来吃的。
吃惯了菜籽油,再吃花生油,味道都觉得怪怪的,难以下咽。
当然了,吃惯了花生油呢,再吃菜籽油,也会觉得味道奇怪,难以下咽。
这是饮食习惯的问题,而实际上就全国范围内来说,大豆油和菜籽油才是食用量最大的食用油,能占到整个市场百分之七十六的份额。而花生油呢,只能占到百分之八左右。
因为配料的问题,赵青山估计,齐鲁人觉得味道棒极了的棋山炒鸡,可能到了别的地方,就没有那么受欢迎了。
所以说,下一步棋山炒鸡要想在全国推广,就必须要考虑这一点,然后在菜籽油产区里面呢,就采用菜籽油炒鸡,在大豆油产区里面呢,就采用大豆油炒鸡,而在棉籽油产区里呢,就采用棉籽油炒鸡。
总之,棋山炒鸡要想推广呢,还有好长的路要走。
而且棋山炒鸡的配料里面有花椒、姜片等等,很多人也接受不了。
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