第325章 集训（中）

舒望京训过话，便和两位副教练离开了会议室。

　　领队助理袁鹏，开始分发集训时间表。

　　姚禹拿过表格一看，发现集训期间的训练内容比想想的要多。

　　周一至周五。

　　上午8：00——11：00，《中餐实践课》、《中式西餐练习课》、以及《中西餐的要点融合与应用》。

　　这三门课程，由舒望京主讲，并督促队员进行实操。

　　至于舒望京当天会从三门课程中挑选哪一门讲解，那就要看队员们的课程掌握进度。

　　下午13：00——16：30，《经典法餐100例》、《德、法、英三国饮食文化之同异》、《意大利菜与西班牙菜的要点分析》，《东欧菜系概论》……

　　这几门课程，将由史坦力主讲，并视情况为集训队员安排实操练习。

　　晚上19：30——22：00，《欧式甜品与美式甜品的区别》、《红酒品鉴与应用》、《如何迅速烹饪100例经典甜品》、《果酒与香料的妙用》。

　　这四门集训课程，将由莎莉兹主讲教授。

　　周六至周日。

　　上午8：00——11：30，国内名厨心得传授。具体内容随缘，视客座教授情况而定。

　　下午13：30——17：00，《中西餐厨艺理论、实践与创新》。

　　这门集训内容，将由舒望京、史坦力、莎莉兹三人轮流负责。

　　具体的流程是，上两小时的课，然后剩下时间做笔试测验。测验的题目将涵盖所有大课传授的知识点。

　　晚上19：30——21：00，《如何吃透比赛规则，并利用规则给对手挖坑？》、《输赢不重要，只要坑了对手就能血赚？》《奥烹赛108例实战分析》……

　　好吧，以上的三门课程是完全没有的。

　　双休日的晚上，其实就是专属于姚禹的吹牛逼时间。

　　这一届青厨二队中，就只有姚禹参加过奥烹赛，还拿下了冠军。

　　也是因为姚禹在上一届奥烹赛过程中骚操作不断，才使得华夏队在小组混战的阶段，就提前淘汰掉了以往的强敌，法国队和意大利队。

　　所以，关山远和厨协总会才会希望，姚禹能把他在奥烹赛比赛经验传授给其他队员。

　　虽然厨协总会也保存了历届奥烹赛的比赛视频。

　　但是经验传授这种事情，还是有个愿意言传身教的人讲解会更好。

　　毕竟，奥烹赛和世界上绝大多数厨艺比赛都不一样。

　　其他的厨艺比赛，比拼的是厨艺。

　　而奥林匹克烹饪大赛，则更加考验团队的配合和坑人的技术。