207章 展露厨艺

丁睿请耶律古收拾了一下煤球炉旁边的杂物，便至灶屋将熬好的羊汤端到煤球炉上，打开炉子的风道大火烧汤，羊肉香味四下飘荡。

　　耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉，菘菜萝菔，然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料，契丹其实是有火锅的，他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟，味道混在一起便吃不出食物的原味。

　　契丹妇人不像大宋那般会避见外客，而是一起坐在饭桌上，饶有兴趣的看丁睿如何个吃法，丁睿见羊汤翻滚起来了，便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下，肉的颜色一变立即捞起沾些调料，随即送去嘴里。

　　契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多，肥美鲜嫩，膻味极淡，丁睿吃完砸砸嘴，这味道真不赖，可惜没有辣椒。

　　耶律奇也学着吃了一块，吃完后筷子一放，叹道：“真是食不厌精脍不厌细啊，中原吃法远非我朝可比，我朝需向南朝讨教的地方太多了。”

　　大家一听耶律奇说好吃，便纷纷动起了筷子，耶律真边吃边嘟囔道：“吃倒是好吃，就是不爽利，肉太小。”

　　韩夫人吃着羊肉亦是赞不绝口，忽然看见自己的小女儿未动筷子，嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦氏奇怪道：“可儿，你为何不吃。”

　　耶律可恨恨的小眼神望着丁睿：“这是丁三郎做的，我说了不吃就不吃。”

　　耶律奇哭笑不得，劝也不是不劝也不是，丁睿连忙说道：“耶律小娘子勿恼，方才纯属在下胡闹，你可别当真。这叫涮羊肉，味道极是鲜美，小娘子尝尝便知。”

　　耶律可已是意动，嘴上却不依不饶：“记住这可是你让我吃的，不是我自己要吃的。”

　　丁睿好笑，哄着她道：“是、是，耶律小娘子本来对我做的饭食不屑一顾，是我求着你才吃的。”

　　耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑，想着自己终于赢了一局，拿起筷子便乐滋滋的吃了起来。

　　耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给丁睿，这酒度数不高，丁睿试了一下还将就能喝，便没拒绝。

　　耶律奇举杯，秦氏和两个儿子也端起了酒杯，耶律可埋头吃肉没理会，耶律奇道：“欢迎丁小哥来北地做客，先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。

　　耶律真啧啧赞叹：“苏州老窖可真够劲!”

　　耶律奇道：“此酒乃丁小哥家酿造，全天下独此一家，丁小哥将此酒于某耶律家贩卖，真是某府上之幸。”

　　说罢又敬了丁睿一杯，丁睿道：“官人不必言谢，我家酒水酿造出来便是要发卖，此乃互惠互利之策。”