二百八十五   传下技艺

　　金黄的面窝出锅，胡静云第一个跑过去拿起第一个就咬。

　　付宁：“当心烫。”

　　为了美味，烫算什么，胡静云嘎吱吃了。

　　“好吃好吃，”胡静云含糊不清地称赞，“柔韧有层次，太好吃了。比以往任何一次的都好吃！”

　　赵霜知道，胡静云的嘴巴就是天生的刁钻，她没有自己的美味值判断，却能够准确地吃出一美味值的差距。

　　胡静云说有了层次感，那一定是有了。

　　赵霜拿起一个品尝，果然是锦上添花的口感。

　　付宁笑道：“我终于知道了，层次感并不是出在手法上，而是出在工具上。”

　　说着他让赵霜看到他拿着的勺子，专门掰坏的勺子，勺子在盛面的时候，将面扎成许多份，柔软的面团一入锅，又合拢起来，合拢的时候遇到高温油炸，瞬间形成了层次。

　　赵霜点点头：“那就好，我们终于可以离开徐水城了。”

　　刚刚过来的李光晕听到赵霜说要走，立刻道：“徐水城多好啊，现在到处闹旱灾，听货商们说，有的地方连水都喝不上了，恩人们何不等旱灾过去再离开？”

　　主要是她要突然吃不到霜雪小店的早餐不太适应了。

　　赵霜道：“我们还有事，不能总是待在这里。明天就上路吧。”

　　李光晕沉吟良久，突然道：“恩人，您说要收我做徒弟，我现在答应还来得及吗？”

　　赵霜意外道：“怎么又想通了？”

　　李光晕笑道：“很明显，卖饭比算命挣钱啊，大师兄这手艺，吃饭的人都排着队。俺要能学会，还用满大街拉人算命吗？”

　　所以，她是眼红了很久的吧。

　　赵霜道：“行，我吃完这个面窝咱们就拜师，明天我们就要上路了，今天一晚上怕是教不了你什么东西。”

　　李光晕道：“师父去哪儿，咱就跟哪儿侍奉着。”

　　三教九流，算命巫婆的徒弟嘴巴比较好使。

　　当天下午，胡静云就招来房东退了房，早餐生意不做了。

　　夫妻店夫妻二人见到同行邻居退租了，正在店里边悄悄庆祝呢，付宁来敲门。

　　丈夫一脸警惕道：“你有什么事？”

　　付宁淡淡道：“我师父让我过来，把我们这段时间总结出来的做面窝的技巧告诉你。”

　　“哈……”夫妻二人顿时呆愣，根本无法相信付宁说的话。

　　过了一会儿妻子才开口道：“你们凭什么要教给我们？”

　　“不知道。”付宁冷冷淡淡道，“我说，你们仔细记住。”