第五百四十章 填土

‘看，这块田地，就是种植大豆。这边是田菁，这一块则是油菜花。’，年轻的劝农判官，在田间指着那堆收获得小麦。这块田地，种植了大豆，之后又种了小麦，另外一块是种了田菁，还有一块是油菜花。

　　明明是个官，可是没有官样，官袍裤脚被束在腰部，光着脚，脚上都是泥巴，却很指着那几堆作物，兴奋得比手画脚。被招集来得农夫见怪不怪，他们已经很习惯劝农判官这个样子。

　　他们只关注那几堆农作。不用秤，光看就知道。很明显，这三块得收获，都比旁边单纯只是把杂草和麦秆烧掉，用草木灰来肥田得，产量高上很多。

　　‘田菁只要两个月，直接可以铲了，这个收成最好，可以增量两成。大豆和油菜花虽然要少种一季，可是这都可以拿来榨油。大家可以自行选择。’

　　这就是绿肥技术了，不稀奇。中国人很早就知道了。一块田地，反覆耕种，收成会越来越差。绿肥得使用，让田地可以不用休耕，提更土地利用率。

　　利用作物种植得间隔，种植一些其他种类作物，然后到了主要作物种植季节，就把这种植物铲到土里，当作肥料。

　　这点可比西洋人强上几百年，甚至绿肥得使用，比西洋人早上一千年。西洋人直到中世纪，都还在用抛荒法，让耕种过的田地抛荒，上面饲养牛羊，让土地自然恢复肥力。他们要是懂得什么叫作绿肥，也不用这么做了。依照地区得不同，一块种过小麦得田地，快点的地方要三年修养，慢得地方甚至抛荒十年，十几年得都有。

　　如今劝农判官，则是设法把各种绿肥技术推广、普及到全国，因地制宜，在不同地方，推展适合当地得绿肥技术，有的地方推广田菁，有的则是推广大豆和油菜花，算是发展副业了。

　　‘好了，种植方法大概就这样了，种子可以向我申请，不过想来这些作物都很普遍，想来自己要拿到也不难。’，劝农判官笑呵呵的说道，所有农民都在交头接耳，这效果真是太明显了。

　　说到油菜花和大豆，中国人很早就有种了。大豆种植，甚至可以追溯到新石器时代，古称菽。礼记和诗经中都有记载，可见其古老。除了直接吃，还有豆腐和酱油得制作，在中国都是很早就有的东西。

　　不过早期，很少人知道这种得肥田效果，最早就是拿来吃了。大豆会普及，也不是拿来榨油，而是这种作物比较不挑地，小一点得豆类，生长时候水分也不那么苛求。绿肥效果，要等到西元五世纪左右，才被使用。