116章，九爷泡茶

九爷见小丫头笑得眉眼弯弯的，也不知道丫头是在赏他呢？还是在赏他的茶艺？总之，小丫头春水般的明眸里满是对他泡茶的样子好象特别心醉神迷似的，他心情愉悦，就更加卖力地讲起了泡茶经来了：“王妃想必听说过碧螺春茶艺冲泡的十二道程序？”

　　叶婉蓁听得懵逼，有些不好意思地惊讶道：“这泡个茶罢了，还有十二道程序之多吗？这么复杂，看来我可真是孤陋寡闻，是个俗之又俗的人。我就只会喝茶，不知道这泡茶还有十二道程序，请王爷细细说来听听。”小姑娘脸红了！她一个现代普通上班族的小姑娘，喝茶就喝茶，哪会什么十二道程序？她总是忙于赚钱，对这个茶艺可就不讲究了，喝茶对于她，就是解渴清肠胃。

　　九爷见小姑娘不懂，便娓娓而谈：“这第一道是焚香通灵。古人有云：‘茶须静品，香能通灵。’在品茶之前，首先点燃一支香，让心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然信息。第二道是仙子沐浴。‘仙子沐浴’即再清洗一次茶杯，以表崇敬之心。3.玉壶含烟，冲泡碧螺春在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上壶盖，而是敞着壶。请看这壶口蒸汽氤氲，所以这道程序称之为‘玉壶含烟’。4.碧螺亮相，“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有‘四绝’--‘形美、色艳、香浓、味醇’，赏茶是欣赏它的第一绝:‘形美’。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。”

　　叶婉蓁大叹，九爷对这茶也未免太懂了吧？

　　九爷继续侃侃而谈：“5.雨涨秋池。有句名诗‘巴山夜雨涨秋池’，是个很美的意境，‘雨涨秋池’，向琉璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。这便是雨涨秋池的意境。 6.飞雪沉江，即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的琉璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。7.春染碧水，碧螺春沉入水中后，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。8.绿云飘香，碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。这道程序是闻香。”

　　“9.初尝玉液，晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。你试试看？”九爷将一杯琉璃盏盛着的碧螺春递给叶婉蓁，看着丫头品茶。

　　叶婉蓁这时看神祗一般地看着九爷，十分诚挚地接过茶盏，轻轻啜了一口，不禁赞叹：“我原本就只赏到香味罢了。可是，经你这么一一解说，我竟然觉得，自己是在喝琼浆玉液了。”