一众人刚刚走近制作糕点的作坊,便听到了熙熙攘攘的人声和敲打的,有节奏的木槌声。
“阿如,光亮。”村长一进门便唤了两个人的名字。
想必是他的女儿和女婿。
“你们来啦。”阿如是一个活泼的姑娘,立即跑了过来。
光亮也是一个帅气的小伙子。
他并不是石乐村的人,是随着自己心爱的姑娘来到了这里,在这里成了家。
“我来带你们看看我们怎么是怎么做蒸糕的。”阿如满脸笑容地带着赖初和林可乐从头一步步介绍蒸糕制作的工序。
“全都是人工吗?”在作坊里,赖初并没有发现大型的机器设备。
阿如点点头:“小麦粉是机器磨的,除此之外都是人工了。”
穿梭过做隔断形成的一间间房间,蒸糕从最初的发酵到后来用木桶蒸粉,再人工捶打,一个个压出形状,最后再经过一道蒸的工序。
“最后一次出锅后,我们将糕点腾到这些板子上,撒上甜甜的豆粉,下面用普洱茶的热气温着”阿如说到这,语气变得更加兴奋,“小时候我最喜欢的就是坐在这里,闻着茶香吃豆粉糕点。”
在外读书的日子,她无数次魂牵梦萦石乐村的这一幕幕。
对她来说,蒸糕是家乡的象征,带着浓浓的乡情。
所以在毕业之际,她毅然决然地回到了这个小山村,想要把石乐村的蒸糕做起来。
赖初闭上眼闻了闻,是他喜欢的味道。
“老师们可以尝一下这些刚出锅的,咬的时候还会有一些普洱茶的味道。早上送过去的还没有来得及经过这一道工序。”
“给你一个大的。”阿如拿了一块最大的给了小男孩。
她听父亲提起过这个男孩的经历。
小男孩并没有接,林可乐说道:“待会儿你帮姐姐的忙就可以了。”
他这才两只手接过阿如的糕点,说了句“谢谢”,吃了起来。
“不用谢。”阿如笑着回答,“老师们可以去试一下木槌。我们会把蒸出来的小麦粉放到那里进行捶打。”她指了指正在劳作的村民。
赖初和林可乐都相继体验了一下,不一会儿就汗流浃背了。
“镜头推进一下,看到了吗?这就是腹肌速成。”赖初打趣着正在用衣服下摆擦汗的林可乐。
因为衣服下摆被撩起来,略微露出一点点腹肌的林可乐笑了一下:“赖初老师今天运动量这么大,腹肌应该会更明显。”
赖初挑眉,他的腹肌……一整块。
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