第一百十八章 三肥土（下）

　　“胡行头，你索性读一些书吧，再学一些算术，以后这个庄子与作坊就让你来做管事。”宋九说道。

　　换一般人宋九真不放心，放心的也震慑不住他人，可胡老大行，然而胡老大不喜读书，肯定管不来这个庄子与作坊，就是管了，账目也是一塌糊涂。

　　“管事啊？”

　　“灾民来了，码头慢明年春天也能竣工，你还能做河中苦力的行头？”

　　“管事多少薪酬？”

　　“你不是要做部曲吗，部曲还讲薪酬？”

　　“主家也发钱帛的，不然部曲那能卖命。”

　　“谁让你卖命，我留下四十个学子，现在一边替我帮忙一边学习，我每月给他们两缗钱薪酬，但后年是四缗钱，大后是八缗钱，一直到三十二缗钱，甚至根据效益还能提高到两三倍以上。你说管事我会发多少薪酬？”

　　现在胡老大也拿酬酬，只是一个苦力的正常薪酬，不高。

　　“三十二缗哪，”胡老大哆嗦了一下。

　　原来拿苦力的十人分成，也不过十几缗钱，拿得胡老大心中羞愧万分，这是翻了一番多。不过让他读书学算术，也不亚让他让卖命。挠着头，过了好一会儿说道：“中，我就拼老命了。”

　　宋九看他一听读书愁眉苦脸的样子，不由好笑，又说道：“你过来，这个垄作畦，买一些黄瓜、葫芦、瓠瓜、韭、芹、梢瓜、冬瓜、茄子种子回来，在上面先行播种，准备移载。”

　　宋朝也有许多蔬菜品种，例如苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、芥、生菜、波棱（菠菜）、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜、甘露子、茭白、蕨、芹、各种野生菌类、菘、芥、莱菔、乌葵、白豆、莴苣、芸台、雍菜、水靳、苦、苦薏、马兰、荠、苋、藜、蕨、白菱荷、紫苏、香芹子、茵、陈紫菜、鹿角菜、芋、枸杞、蒿、豇豆、豌豆、蚕豆等等。

　　以叶菜为主，果菜与茎菜为辅，没有南瓜、佛手、土豆、西红柿、辣椒，有的蔬菜在美洲，有的蔬菜在欧洲或者非洲，但有没有问题不大。若说重要，也许玉米与红薯比这些蔬菜都重要。

　　且多是春菜，夏天蔬菜种类渐渐少了，冬天更少，要么一些过冬的菘菜（大白菜）与各种青菜，或者耐贮藏大萝卜。

　　宋九说的这几种蔬菜京城也能种，多是比较高产的蔬菜种类，百姓也常吃它。

　　然而胡老大傻眼，说：“九郎，你懂不懂啊？”

　　“懂什么？”

　　“这时季种什么黄瓜！”

　　“我就是要在这时季种。”

　　“不能种啊，你问一问菜农。”