没有任何调味料,青蟹自然也不可能按照韩国食谱上做了,要知道韩国基本都是生吃的,拌上大蒜;醋以及其他各种佐料,金在珉也吃过两次,感觉味道还不错,有点吃生虾姑的感觉。
不多久锅里开始冒出一阵阵香味,那香味叫几人干吗饥饿了,毕竟一人一口拉面能饱才怪。
“要是有泡菜就好了,这个时候加点泡菜进去那滋味绝对美味啊!”到了一点椰汁进去,金在珉在旁边忍不住感叹着。
这道菜他是按照中华料理酸菜雌蟹来做的,如果加上泡菜也肯定美味啊!可惜现在他只能想想了。
“OK!好了,大家都拿一块尝尝看,看看味道怎么样,因为是椰汁只能去腥味,所以能吃就成啊!”金在珉已经做了准备了,毕竟他不是神,厨艺也是有限的。
“唔!”郑亨敦接过刘在石递过来的青蟹开始品尝起来,很快眼睛一亮对着金在珉竖起了大拇指,感叹道:“大发!好吃,真的好好吃,你们快点尝尝看,我不骗你们。”
“哎一股!好吃啊!”“是啊!怎么会这样,不就是放了椰汁吗?怎么会这么好吃啊!”
听这一个个发出感叹声,金在珉也拿起一股品尝起来,等咬到蟹肉之后他也眼睛一亮。
好吃啊!虽然不能说是绝顶美味,但蟹肉很嫩,哪怕是吞咽下去之后嘴里还留着椰汁的甘甜味道,但这个味道和蟹肉一点都不冲突。
完美!金在珉没想到自己一个无奈选择竟然做出一道别致美食,回去可以做给金泰妍她们尝尝,顺便把自己发明这道美食的历史告诉她们。
“在珉行啊!一直觉得你中华美食做的很好,没想到在如此艰难的条件下还能做的这么好吃,是之前看别人做过,还是临时起意的。”刘在石也是饿了,啃完一股青蟹之后对着金在珉称赞着。
“呵呵!在石哥你夸奖了,我也没想到竟然会有这样的意外之喜,经过椰汁的浸泡蟹肉会如此嫩;香,再加上椰汁水分被蒸发一点之后变的更加香甜,这道椰汁青蟹会如此美味。”
“好吃!”哈哈也很快吃完自己那股,不过有点不太满足啊!对着金在珉要求道:“在珉你下个星期搬家宴就做这道菜吧!一股蟹根本不过瘾。”
刘在石也点了点头,才这么一股不要说他们现在又饥又饿,就是平时也要多吃几股才行啊!
“下星期青蟹哥哥我包了,在珉你只要负责做就可以了。”
“在石哥负责青蟹,那么我负责原汁原味的椰汁吧!一定要吃个过瘾。”
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