对于这两个选择,杨振兴说气话有些不知道该怎么选。
他现在算是明白为什么这三个人要火急火燎的跑来中国找他了。
按理说人数上是二比一,三个外国人完全可以私下里达成意见上的统一。
不是他不相信对方,即使是家人,不也经常有这种事情发生吗?
当初高园园为了方便她妈妈看病,还有女儿杨婉如上学问题,商量着要找房子。
杨振兴就跟她有不同意见,俩人分别看上了两个地方。
后来他们俩商量半天统一了地点后,这才去跟高爸爸和高妈妈说这件事情。
而且也没有提供选择,直接说了要在哪里买房子,跟通知老两口差不多,劝说他们跟着一块搬家。
但现在的情况显然不同。
杨振兴不知道安德鲁席莫究竟给出了什么承诺,居然能说服另外两个人,跑来询问他的想法。
不过原因多少还是能够猜出来一些。
对于中餐,几个人都没有身为中餐大师的杨振兴了解。
店里面后厨的厨师,还得指望他在国内派遣,国外可找不到这么多有水平的中餐厨师。
一家饭店到底行不行,根本上还得看厨师的水平行不行。
你服务再好,价格再便宜,菜做的让人吃不下去,那也白搭。
但你菜做的好,服务差点,价格也贵点,一样有人愿意掏钱买单。
当然,里面可能也有他们三人,真的没把杨振兴这个合伙人排除在外的想法。
遇到关于未来发展规划上的分歧,真心实意的想听一听他的意见。
别的先不说,就说眼前的这个情况。
戈登拉姆齐和格雷汉姆认为分店继续延续风城总店的菜肴风格,这一点杨振兴没有任何意见。
别管什么菜系,他店里都是从国内自己公司里选拔出来的高水平厨师。
店里售卖的也都是地地道道的正宗中餐,绝非早就改的面目全非的美式中餐。
不管怎么样,都能给中餐带来宣传和普及。
可安德鲁席莫的想法,同样让他心动不已。
中餐又不止是一个菜系,先有四大菜系,后来又有八大菜系,现在各地方菜系也都逐渐活跃起来。
想要让歪果仁更全面的了解中餐,把所有菜系摆在他们面前,是必须要做的步骤。
试想一下,风城总店以鲁菜风格为主,大苹果城以川菜为主,天使之城以粤菜为主。
其他阿美利加重要城市,也都以不同菜系风格为主。
这一下子,把所有菜系的饭店开到全美境内大城市里面,想想就能预见到那种盛景。
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