离开了李师傅家里,杨振兴没有立刻像往常一样坐车回招待所,而是沿着街道漫无目的的溜达起来。
因为他现在需要静下心去思考一些东西。
像是李师傅的小儿子要建立那个李门川菜,包括他那位不曾谋面、却名声不小的师叔另起炉灶创建的陈门川菜。
杨振兴对此并没有太多的想法。
就像之前说的那样,人总有自己的想法和思考,在合适的条件下,都会去追求一些东西,这不可厚非。
只要不扯上他们黄派川菜,杨振兴的态度跟自己师父黄子云大师一样,根本懒得去理会。
从自己这位师爷提出渝菜和渝派川菜概念开始,对方就已经脱不开身了。
哪怕他的小儿子有建立师门的心思,也只能说这一切都是自己师爷埋下的因果。
即使他老人家没有这个想法,出发点也不是为了这种事情,到现在也不是他所能控制得了的了。
让杨振兴感到头疼的,是这次入川之后,被各路大师反复利用的问题。
从蓉城开始,到山城自己师爷这里,他已经当了无数次的‘靶子’,被拿来当作工具人,‘教训’大师们手底下的那些徒弟。
刚开始还好说,毕竟杨振兴也算是有徒弟的师父,对于这种对徒弟的关心帮助,他是可以理解的,也愿意卖这个人情。
可总是被拿来做这种事情,换做是谁,时间长了心里面也会感到不高兴,会产生抵触的情绪。
教育别人的徒弟,他杨振兴到头来也没能获得多少好处,而且还有可能会得罪那么多大师手底下的无数徒弟,简直可以说是四处树敌。
可奈何杨振兴又有求于那些大师,他是自己自愿、主动上门想要跟大师们交流厨艺,学习对方的技巧。
一旦拒绝了这样的事情,估计这次的收获会大打折扣,绝对不会像现在这样收获满满。
主动上门,结果人情你都不给别人,就算对方愿意交流指点两手,肯定都会有一些藏私。
可杨振兴现在最大的难处就在于他的年龄。
今年才二十多岁,水平跟那些大师相比,可以说不遑多让,完全能够平起平坐。
你跟别人师父一个实力的,跟他们的徒弟切磋,能有谁是他的对手?
可水平是相当不假,华夏自古以来又有比较严苛的礼仪,,什么‘不管年龄大小,达者为师’这种事情只能当作嘴上好听的话说说罢了。
尤其是各种行业里面,包括厨师这一行,你水平足够,但年龄太小,一样讲究排资论辈,相同水平大家都按年龄辈分来坐。
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