“他们把我一直留在国外,何曾想过82年陈师傅去世,还没过几个月,秋天王开发就被上面饮食公司公派去了阿美利加,到大苹果城荣乐园工作。
而还没有坐热乎的蓉城荣乐园餐厅总厨,也被师门另一位师兄拿走,到头来竹篮打水一场空!”
杨振兴没想到这后面居然会有这么多的事情,心中也是感慨不已。
‘同门之间居然还会有这么多的糟心事儿,都已经过去了那么多年,梁师叔现在都这么大岁数了,依然还没能逃出旋涡,过段日子又要去阿美利加工作。’
再想到自己三位跑去自己新德胜餐厅竞争对手食尚餐厅工作的师兄玄宏、李龙和王语,杨振兴再次体会到了同门之间私底下的勾心斗角。
其实杨振兴这么想那三个人,完全是往那三个人脸上贴金。
别看玄宏、李龙和王语三个人也拜师分别拜入康师傅和黄师傅门下学艺,他们不过是记名弟子罢了,是两位师傅跟京城饭店之间合作的产物而已。
跟杨振兴这样正儿八经拜入师门,作为亲传弟子的身份,根本没得比。
把三个人算入同门师兄弟都是抬举他们。
哪里像蓝派这边,嫡系二代弟子斗完了三代弟子接着跟上。
“这次你希望来拜访川菜大师,我可以给你引荐一些人,距离我去阿美利加工作还有一段时间。”
犹豫了一下,梁长元师傅继续说道:“你师父的意思是让我利用我三代传人的身份,帮你联系组织一次跟蓝派,也就是蓉派川菜第四代传人之间的厨艺切磋比赛。
不是多大规模的比赛,最多算是各家派出一两位后辈厨师,大家进行一场内部交流。
不知道你是怎么样的,愿不愿意接受这个安排?”
虽然杨振兴很想拒绝这个安排,毕竟昨天去陈麻婆豆腐饭馆和那些下一代陈麻婆豆腐传人切磋了一场,并没有让他学到什么东西。
到头来还是得在老师傅身上学习到了许多技巧。
所以杨振兴不愿意再次和年轻厨师切磋,因为他觉得学不到东西,只希望能有机会和老一辈的大师交流。
不是杨振兴妄自菲薄,而是他现在的水平早已经甩开同辈厨师不知道几条街。
早在93年就跟来自全国各地的名厨同台竞技,并取得了前五十的好成绩。
现在让杨振兴去跟和自己水平差不许多的厨师们的徒弟切磋,根本就没有任何意义。
但是考虑到这里面有自己师父的安排,似乎有意在川府提高他们师门的地位和声望。
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