方正不搭理这个小家伙,反正一指寺他做主,说的算,反抗无效,抗议无效!
方正带着独狼下山,买了黄油、冰皮粉、牛奶、栗粉、白砂糖若干,一股脑的扔到独狼吊着的篮子里。然后立刻返回山上……
红孩儿已经打好了水,猴子也已经烧了一锅热水。
方正自己则将冰皮粉和粟粉混合放在盆里,然后把砂糖和油调匀后放入水中煮了十分钟左右,再放入牛奶,有了牛奶,月饼皮就会变得水嫩光滑。
这时候,水已经再次烧开,方正立刻将这些调料倒进事先调好的粉中均匀搅拌,然后用手轻轻按压,使面粉和油均匀调合以至颜色呈金均匀状且没有气泡。
这个过程,松鼠一只蹲在边上,瞪大了眼睛,留着口水,看着。一看这小东西,就知道,他是打算第一个下口尝尝的……
方正也不搭理他,继续在案板上先洒一些冰皮粉,然后用菜刀将粉团切成小团,再挫柔成扁圆形状,这些小面团中间比四周要厚实一些。然后,方正拿红孩儿准备的竹笋,敲碎了,和晶米搅到一起和成馅,然后将馅揉成圆团塞入面饼中间,再由下往上均匀包裹再收口,压成月饼形状。然后放入锅里烘烤……
这一套技术,都是方正和一指禅师学的,如今像模像样的做出来,虽然不算熟练,却也像那么一回事。
“师父,这就是月饼么?”松鼠盯着锅里看,可惜锅盖盖上了,什么都看不到。
“没错,这就是月饼了。等着吧,出锅,凉一凉就能吃了。”方正说完,出了厨房,坐在外面吹着秋风,喝着竹笋茶,看着经书,轻松自在。
独狼、松鼠、红孩儿、猴子则蹲在厨房里不出来,四个小东西都怕一不留神,月饼刚出炉就被吃光了。于是,干脆蹲在这守着算了。
时间一分一秒的过去,随着一股淡淡的香味飘出来,几个小家伙的口水都快流出来了。
就在这时,外面传来一阵脚步声。方正纳闷了,这大过节的,一指寺又不举行法会,也没什么活动,谁会来他这里?
这也是一指寺和其他寺院的区别,别人的寺院是逢年过节人多,一指寺是人少。毕竟,红岩寺、白云寺等寺院,都会举行大型的法会,大家凑热闹也好,祈福也好,都会首选这些大寺院。对此,方正也没有争的意思,因为他懒!
如今有吃有喝了,方正真不想弄个法会把自己累个半死……有这时间,悠然自得,多爽!
出了后院,只见两男一女走进了寺院,围着菩提树啧啧称奇。
看这几人的模样,眼生,多半不是本地人。
看穿着,更像是经常旅行的旅者。
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