Según la historia, el origen del jinete sin cabeza empezó con una bella, pero clandestina historia de amor. Se cuenta que hace muchos años en una hacienda existía una hermosa joven, proveniente de una familia de dinero; su amor era disputado por dos hombres, ambos se retaban a muerte y vivían tratando de ganar el amor de la bella joven.
Un día apareció un joven de una hacienda vecina, era un hombre alto, vestido de negro y montado en un caballo negro. Los dos jóvenes se enamoraron y desde entonces se citaban en un rancho abandonado para verse.Una noche el joven y elegante jinete se encontró con su amada, se dirigieron al lugar donde habitualmente se encontraban, pero fueron vistos por vecinos.A cambio de dinero y algunos favores contaron al padre de la joven la aventura de amor que ella sostenía con el enigmático caballero.
Cuando ella regresó de su cita, el padre estaba enfurecido y le prohibió que volviera a ver a su amado e intentó obligarla a elegir entre los dos pretendientes que tenía para casarla.
Sin embargo, ella se negó y juró su amor eterno al misterioso jinete. El orgullo de los pretendientes fue herido y aconsejados por el padre de la joven decidieron buscar al joven, enfrentarlo y matarlo.
Así fue como una noche, cuando el jinete se dirigía a buscar a su amada fue atacado por los dos pretendientes. Los tres hombres se enfrentaron, los filos de los corvos se encontraban entre sí. El jinete estaba en desventaja, pero aún así costó que fuera vencido.En ese momento apareció la joven y vio cómo un tercer hombre atacó por atrás al jinete y lo decapitó.
"Aquella joven se encerró en su habitación y con el tiempo su salud empeoraba y la soledad era su única compañera mientras los cobardes asesinos dejaron su alianza y volvieron a la guerra por el amor de ella", se lee en el relato.
Así pasaron los días, pero una noche ocurrió algo extraño e inexplicable.Todo empezó con el aullido de los perros y la inestabilidad del ganado, de pronto entre la oscuridad de la noche apareció "un enorme y precioso cabello negro, acompañado de un enorme caballo negro, con los ojos de fuego como si de las brasas del averno se tratase; aquel caballo en su galopar sacaba fuego de sus cascos y el enorme jinete que lo montaba no tenia cabeza".
Esa misma noche los dos enamorados de la joven aparecieron decapitados y el padre fue encontrado muerto.
Desde entonces, muchos salvadoreños dicen ver un hombre sobre un caballo negro deambulando en la oscuridad de la noche.