李建军....
卧槽,这个人怎么会冒出来的?
其实他本人更意外。
起初因为他也种了很多红薯,到了收获时还想着学习王金山,朱正国两人呢。
可等眼线传回消息,整个人都傻了…
这两人,太菜了吧?
有了试错先锋的错误示范,李建军琢磨着是不是可以通过小熊批发卖一下,毕竟这玩意当初就把蘑菇问题给化解了,应该也有用吧。
他没想过蘑菇是蔬菜,小熊批发上那些饭馆,菜摊,都能帮忙解决。
红薯它不属此类啊,尝尝鲜,可以…
大量要反倒没人了。
李建军花了五千块买喇叭,最后赔了四千....
还好,四千块对人家来说也没什么…
底子厚试错的机会也就多,李建军寻思着新路子走不通,干脆改老办法好了。
在从很早以前开始,清河镇就有一习惯,在每年红薯丰收之后都会将多余的红薯碾碎,榨汁,经过沉淀提取出淀粉来。
有了淀粉,就可以做成粉条。
也就是东北菜猪肉炖粉条里的粉条!
粉条的储存时间长,保存完好的话几年,甚至十几年都是没有问题的。
所以这种方法其实大多用在储存,很少有人会大量制造粉条。
这是因为一来没那么多红薯,还有就是做太多又卖不掉,加之制作粉条的过程也很复杂。
但架不住现在清河镇红薯大丰收了是不是,还有一点,则是制作过程中有速冻这一环节。
速冻环节其实也就是成型,先将淀粉犹如面条一样做,再下沸水煮,然后迅速放到外面冰天雪地的环境下…
期间不断浇凉水,变成冰块状,等到第二天艳阳高照,自然解冻,出来就是金黄色的粉条了。
这些环节听起来容易…
就冲着头天晚上要冰天雪地,第二天又要艳阳高照,这两个条件就很难达。
没关系,李建军不怕,他有冷库啊!
完全可以解决冰天雪地的问题!
至于艳阳高照可以慢慢等又不是很着急啊,那天天色好就拉出来晒晒,不好继续储存呗。
他还有个想法…
就是等粉条做出来,完全包装成清河镇特色,通过小熊批发卖一卖也许行呢?
反正最近几年吧,市区最流行的就是土特产这种玩意了,保不齐就能趟出另一条路呢。
任小伟惊讶:“粉条这玩意儿,是红薯做的?”
“你以为呢?”
正在盛饭的小雪看他一眼。
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