338 试营业

去参观的咖啡店数量多了，这也让李江总结出了去咖啡店里的人，要么就会是在那里攀谈，写文案，发呆，联络社交感情，甚至是消磨时光。

　　虽然对于要开咖啡店这件事，最初是因为受到谢文静的话所刺激，但是现在他对这项事物了然于心了，觉得开好咖啡店是志在必得为之努力的事情。

　　自从决定开咖啡店之后，李江的心里就是不停地琢磨着要怎么开，要怎么经营，也劝自己这不是临时起意，心中要有一个大概的方向才行，当然这也在自己的脑海中反复设计演练了很多次。

　　他开咖啡店唯一感到最大的支持就是这几个朋友，给予精神上的鼓励，每次徘徊，都是他们对于自己无可比拟的精神动力支撑着他。

　　李江还有一点值得非常庆幸的是，他没有像其他家世比较好的年轻人那般，要被父母强行地要求着应该走什么样的人生路线，虽然口头上说了好几次要他回去东莞发展，他最多也是”嗯嗯嗯，好的“这样应付着，其实是完全没有将父母的话放在心上的。

　　幸好父母也算是开明的家长，最终都没有做出要束缚他脚的自由。

　　李江一直以来都是自己想做什么，便会大胆地去做的人。这也是为何形成了他在生活中的自由无拘束的人。

　　很快到了咖啡馆试业的这天，宿舍里的每个人都跟店长调休了一天假，毕竟今天是个很重要的日子。

　　想给李江的新店增加点人气。或许人多也可以蹭点热度。毕竟装修完毕，员工到位就可以开业了。

　　试营业，顾名思义就是正式营业的前奏和试验，可以在这段时内检验店面的设计是否合理，设施是否齐备，这样可以即时发现并改正不足之处。

　　同时，试营业也可以磨合一下，如果进行得不顺畅还可以加以调整。

　　如果没什么问题，就可以具备正式营业的资格了。

　　从某种意义上来讲，试营业也是在拿客户测试，还有就是在体察市场。

　　通过各种优惠，也可以让客户理解一下在试营业期间出现的各种问题。

　　毕竟从客人的角度看来，来咖啡店是很简单的，无非就是做咖啡，卖咖啡。

　　但是像开门准备，早晚班的交接，类似餐后清洁这些繁琐的工作，他们都是看不着也不明白的。

　　店里招了两名熟手的服务员，所以林嘉豪他们来在技术方面就是帮不到手的了。

　　门口的小花园很温馨，铺满的碎石，以及散发出来的芬芳，使人留恋忘返，估计情侣都愿意在外边坐着。

　　花园很小，只能放下两小桌双座的位置。