第417章 乌古台措和马头琴

蒙古包的门不高，人要弯腰才能通过。

　　蒙古包里整个地面上铺着厚厚的地毯，正中间有一根撑木刷着红漆用来撑起顶上的毡布。

　　一进门这里是换鞋的地方，几个人脱了鞋踩上地毯，很软，踩上去很舒服。

　　蒙古包里是没有床的，吃饭支上桌子，睡觉把桌子收起来直接在地毯上铺上被子。

　　这里用的桌子是一种矮桌，有三十公分左右，人是直接坐到地毯上的，不过，可能是因为这里已经是对外经营了，桌子边上摆了一圈小板凳，这是考虑到汉族人不擅长盘坐吧。其实东北原来在炕上吃饭也是盘着的。

　　张军也没和大家商量直接安排了饭菜，然后大家就随意坐下来说话。小红和耿惠拉着手满包里乱转，到处摸着看，像探险一样。

　　等两个好奇的丫头把整蒙古包都探索了一圈，门帘一挑，进来一个穿着蒙古族传统服饰的女孩，手里捧着一叠土碗，拎着一个大壶。

　　张军招手说：“来来，都过来尝尝这个。”

　　几个人围到桌子边上看着，小红问：“这是啥？”

　　服务员手脚麻利的在桌子上摆碗，说“乌古台措。”

　　小红仰起头问小伟：“啥？”

　　张军笑着说：“茶，蒙古人传统的一种茶，以前接待贵客用的，蒙古话就叫乌古台措。”

　　服务员跪在桌子边上把碗摆好，在碗里加了一块酥油，然后拿大壶往碗里加了些浓浓的奶白色奶茶，搅拌以后粘粘的，她在碗里又加了一些炒熟的青稞粒，然后长身跪起躬身俯头双手把茶奉给大家。

　　张军伸出双手接过来说：“双手接，要懂礼节。”

　　每个人都规规矩矩的用双手把茶接过来，马上就有了一种很浓重的仪式感，庄重又亲切。

　　服务员奉了茶就转身出去了，从头至尾就说了一句话。

　　张军说：“就这么拌着吃，尝尝。”

　　小红小声问：“她为什么要跪着啊，感觉好不容易，我都不好意思了。”

　　张军说：“她们这种跪和咱们平常说的跪不是一回事。跪，在咱们历史上本来是一件很日常的事儿，原来的时候没有凳子，所有人包括皇帝也是跪着的，人和人见礼就把身体直起来行李。一直到唐朝，凳子慢慢普及了，那时候叫胡床，床这个词本意是一种凳子。但是那会儿跪礼还是一种正式礼节。

　　唐后期凳子高桌就普及了，到了宋朝，人们平时见面也是站着不用跪了，但是跪礼仍然当做一种正式礼仪被传了下来，不过那会儿只跪天地君亲师，而且只有正式场合才会跪拜，同时，跪礼成为官场中的通用行礼方式，表示恭敬，顺服，但除了见皇帝之外并不强制。