Qiao Duo'er vit que c'était encore tôt, alors elle cueillit quelques fleurs d'osmanthe dans les arbres près du champ.
Il y a quelques jours, Tante Huang avait apporté de la farine de riz gluant, elle décida donc de rentrer et de faire du gâteau d'osmanthe.
Une fois chez elle, Qiao Duo'er se lava les mains et se mit immédiatement au travail.
Après avoir nettoyé les fleurs d'osmanthe, Tan Zhenghong avait déjà fait bouillir l'eau comme indiqué, il versa les osmanthes et le sucre dans la casserole, ajouta un peu d'amidon, et laissa mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le sirop d'osmanthe soit prêt.
Ensuite, dans un bol propre, elle mélangea une petite quantité de farine, de farine de riz gluant et de sirop d'osmanthe, et enfin, incorpora une cuillère à café de saindoux pour le faire cuire à la vapeur.
Comme il n'y avait pas de moules adaptés, Qiao Duo'er le cuisit à la vapeur dans un grand bol à soupe, et cela fonctionnerait bien une fois refroidi et ouvert.
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