Wachsende Bohnensprossen

Qiao Qiangs Herz schmerzte immer, wenn er an die siebenjährige Qiao Mei dachte.

Nach ihrem bemitleidenswerten Auftritt fuhr Qiao Mei fort: "Großvater, wenn du Zeit hast, tausche unsere Süßkartoffeln und Kürbisse gegen ein paar Katties Bohnen ein. Ich werde die Bohnensprossen ziehen und dann können wir sie in der Stadt gegen Geld eintauschen."

"Okay, okay, ich gehe jetzt!" Qiao Qiang sagte nichts weiter, stand auf und verließ das Haus.

Es spielte keine Rolle, ob es sich rechnete oder nicht. Dass seine Enkeltochter, Mei Mei, solche Ideen hatte, war Grund genug, und er wollte sie machen lassen, was sie für richtig hielt.

Qiao Mei ließ ihn nicht alleine gehen. Mit der Tragestange über der Schulter nahm sie einen halben Korb mit Süßkartoffeln und zwei große Kürbisse und folgte ihrem Großvater ins Dorf, um sie gegen grüne Bohnen einzutauschen.

Bohnensprossen zu ziehen, war etwas, was sie gut konnte!

Wie konnte sie nicht wissen, wie man so etwas Vergnügliches tat?

In ihrem anderen Leben war das Basteln und Kochen die beste Entspannung, wenn sie von der Arbeit müde war.

Die beiden durchquerten das gesamte Dorf und gingen von Haus zu Haus, bis auf das Haus von Qiao Zhuang, und tauschten 50 Katties grüne Bohnen ein.

Der große Korb mit Süßkartoffeln und Kürbissen reichte nicht aus, um die Bohnen zu ersetzen. Am Ende versprach Qiao Qiang, dass er die Bohnen mit seinem Gehalt bezahlen würde, und alle fühlten sich sicher genug, um Qiao Mei die Bohnen zu geben.

Nachdem die beiden gegangen waren, wurde in allen Familien über ihr Sammeln von grünen Bohnen gesprochen.

Niemand glaubte, dass Qiao Mei wusste, wie man Bohnensprossen züchtet.

Das Züchten von Bohnensprossen erforderte Fähigkeiten und die Temperatur sowie die Luftfeuchtigkeit mussten genau stimmen. Niemand im Dorf wusste, wie man sie züchtet, und niemand wollte Bohnen für Experimente verschwenden.

"Ich vermute, dass Qiao Qiang zuhause nichts mehr zu essen hatte und eine Ausrede erfunden hat, um gegen Bohnen zu tauschen, weil es ihm peinlich war, uns das zu sagen", sagte eine alte Frau.

"Unmöglich, unmöglich! Wessen Familie geht denn das Essen aus? Wenn sie jeden Tag grüne Bohnen essen, würden sie doch an Durchfall sterben", sagte der alte Mann neben ihr, während er Tabak rauchte und lächelte.

"Hahaha!" Alle Anwesenden lachten.

"Aber ich habe etwas Merkwürdiges bemerkt. Diese Qiao Mei scheint nicht so ärgerlich zu sein, wie es die Gerüchte besagen", sagte eine andere alte Dame. "Sie lächelt sanft, wenn sie Menschen sieht, ihre Augen scheinen ebenfalls zu lächeln..."

Sie konnten sich kaum noch an den 'Schwarzen Bärengeist' von früher erinnern.

"Ja, ja! Ich hab mich gerade gefragt, wohin diese faule und gierige Qiao Mei verschwunden ist."

"Ich vermute, dass sie, weil ihr Großvater bald sterben wird, versucht, sich von ihrer besten Seite zu zeigen und die Sympathie aller zu gewinnen."

"Seufz, dieses Kind ist wirklich bedauernswert. Sie hat keine Eltern und der einzige Großvater, den sie hat, steht kurz davor, sie zu verlassen."

"Wie erbärmlich!" Die Menschen um sie herum nickten alle zustimmend und bald ging das Gespräch über zu Qiao Meis wiederverheirateter Mutter.

Unabhängig davon, wie schlecht Qiao Meis Laune in der Vergangenheit war, provozierte sie niemanden.

Jetzt, da sich ihre Persönlichkeit verändert hatte, gewann sie stattdessen viel Sympathie.

Qiao Mei dachte nicht zu lange darüber nach. Als sie nach Hause kam, legte sie sofort los und weichte die Bohnen in warmem Wasser ein.

Nach zwei Tagen und zwei Nächten, nachdem die Bohnen gekeimt hatten, würden sie in einen trockenen Korb gelegt werden, und nach einer Woche wären sie bereit.

Natürlich gab es noch viele andere Dinge zu beachten. Zum Beispiel sollte der Boden des Korbes mit einer Lage Gaze bedeckt und die Oberseite des Korbes mit einem Baumwolltuch abgedeckt werden, um das Licht fernzuhalten.

Andernfalls würden die Bohnensprossen bitter und adstringierend schmecken und sähen auch nicht gut aus.

Für einen Korb Bohnensprossen benötigte man sechs Katties Bohnen, sodass man, wenn die Bohnen sprossen würden, mehr als achtzig Katties Bohnensprossen ernten könnte.

Qiao Mei war überzeugt, dass sie mit ihren Fähigkeiten definitiv Bohnensprossen züchten konnte, die weiß und dick aussahen.

"Großvater, ich glaube, wir haben nicht genug Körbe zu Hause. Wenn du Zeit hast, mach bitte ein paar mehr bereit!" sagte Qiao Mei.

Über 50 Katties grüne Bohnen würden mindestens sieben bis acht Körbe Bohnensprossen ergeben. Sie plante, diese grünen Bohnen zu portionieren und jeden Tag einen Korb zu keimen und jeden Korb während des Keimens zu verkaufen.

Wenn der Verkauf stabil wäre, produzierte sie dann etwa 10 Körbe pro Tag.