阳光明媚的冬至日,几乎每个人都是十分开心的。
真诚的笑颜,和温暖的话语,都在这一刻,弥足珍贵。
宜城的冬至日,向来是有着热闹的烟火气的。
大街小巷之中,全是卖汤圆的声音和招牌。什么米酒汤圆,什么桂花酒酿圆子,什么黄金果,炸汤圆等等。
家家户户,都会煮上几碗汤圆吃。和过这个节日,关系不是那么大,只是因为天冷了,图个热乎。
尤其在农村之中,有的会请了一些亲戚,或者是交好的,一块儿吃汤圆。
更有一些人家,还会煮了“元宝面”。
所谓“元宝面”,就是一个元宝的形状的汤圆,而且,这汤圆之中,还包着各种各样的馅儿!比如,南瓜叶子碎和肉沫混合的馅儿,比如,红枣馅儿,还有什么胡萝卜碎和肉沫馅儿的,还有香菇、白菜馅儿的等等。
这样的一份“元宝面”,吃的,不仅是热乎,更是图个吉庆。
以刨地为生的农民们,终其一年的劳作,图的,不过是有饭吃,有衣穿,有钱花。
而“元宝面”,则寄托了农民们心里的最真实的渴望。平安、团圆、富足,是谁都渴望的。
而炸汤圆,则是作为年节里的一道明星菜。这道菜的名字,大家把它叫做“黄金果”,寄托着农民渴望有钱花的愿望。
阿雅就很喜欢吃妈妈炸的汤圆。每年过年的时候,在团年饭的饭桌上,都会有这样一道“黄金果”。
此刻,纪南之,却不在宜城。
江家的大宅里,江老爷子,看着仆人端上来的一碗米酒汤圆,半天都没有动。
等到这米酒汤圆的味道,已经在屋子里散开了,淡得没有了味道。老爷子依旧是连勺子都没有动一下。
“去,打电话去南市那边,看看南之那边怎么样!
这汤圆,端下去吧!”
仆人很快端走了这一碗已经凉透了的汤圆。
待端到了厨房里,小心地给了厨房的阿姨,小声地请着她帮忙热一热。
待在厨房里重新被热过的米酒汤圆散发着香气的时候。
仆人小心翼翼地将这米酒汤圆的碗,放在冷水池子上面,泡上了片刻。一边泡着,一边小声地聊着天。
“老爷子不肯吃这汤圆。真是可惜了呀!想着拿过来,你又要倒掉了,索性赏给我吃了吧!”
那厨房阿姨笑着点头,又问道:“老爷子这是怎么了?”
那仆人接过阿姨递过来的小碗,将已经凉的温热的米酒汤圆,倒进了这个碗里。又重新拿了一个白瓷的勺子,这才说道:“还不是因为纪少爷!
老爷子担心南市那边呢!”
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