李正一说:“怎么分配你看着办,如果人手实在紧张,在小陈之外,另外还可以招几个来,一来打打下手,二来顺便看看人品,好就留下,不好的辞退。以后卤肉生意真的扩大经营,厨艺这一块你可以找一个忠心的徒弟传下去,或者干脆就放弃这一块,暂时不开饭店,专管卤肉。”
林远图现在对这个外甥比较服气,虚心请教说:“如果专门做卤肉,扩大经营,你认为怎么做为好?”
李正一沉吟一会说:“前期可以根据规模慢慢扩大生产,等到积累一定的资本,就可以开公司做宣传,继续扩大经营。等名气越来越大,可以以点带面,辐射到周边的县、市、省,有钱有能力就开分店,或者连锁加盟都行,再往后,网上还可以卖,一旦形成品牌效应,就算出口都不是难事。”
“有那么夸张?”林远图听得目瞪口呆。
李正一说:“应该不差吧,从你现在生意的回头客来看,卤肉质量是不成问题的,只要以后保持现在的酱制做工,就不会有太大的问题。事实上,我也不太懂这里面的门道,但大体就是如此。不懂没关系,先做,很多事情,其实都是逼出来的。”
“成。”
两人跟着天南海北又神侃了一阵。
林远图一餐饭吃得眉飞色舞,被李正一描述的远景刺激得心潮澎湃,恨不得时间快点过去,可以直接看到描绘的美妙时刻。
最后走的时候,李正一又说:“小舅,过些时日,让小舅妈回来帮你吧。”
林远图说:“你那边需要人吧,她一走,谁来给你管网吧?”
李正一笑道:“又不是马上就走,至少要等她帮我培训出一个接班人来才行。这事儿我跟小舅妈说过,她也没有反对,到时候,你们夫妻俩就可以一起同心协力共创未来。”
事实上,林远图也希望自己的妻子能够在身边一块儿帮忙,很多事情交给外人来做,怎么说都不方便。
可是考虑到李正一网吧的情况,林远图又不好说什么,真要论起来,不管是邵琴出来做事还是自己出来做小生意,都是托了外甥李正一的门路。
没有他,或许自家两口子现如今还在山上赶野味。
这时见李正一有了打算,当然不会再去矫情,都是彼此熟悉的自家人,没必要说那些焉头耷脑的虚话。
从林记回到网吧。途中接到时胜杰的电话,说在那边已经安定下来,现在正在公司。
李正一正好有事情要问,便没多客套,直截了当地问:
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