Bab 71 - Pertanian Padi Part 2

Besok saya akan menanam padi dari pagi ... Saya pikir ini akan menjadi kehidupan orang Jepang. Usai menanam padi, mari kita jelajahi kota ini sebentar. Kamu boleh tidur lebih awal hari ini, tapi kupikir aku akan bangun lebih lama jadi aku akan menyelesaikan masalahnya.

Masalahnya adalah pembuatan bir. Saya tahu beberapa pengetahuan, tetapi saya tidak tahu lebih banyak. Pengetahuan yang saya tahu adalah mengikis nasi sake, merendamnya dalam air, dan menambahkan jiuqu. Kemudian, ketika fermentasi telah berkembang sampai batas tertentu, tambahkan air dan ragi. Selebihnya membuat alkohol dengan ragi sambil diaduk sesekali.

Ngomong-ngomong, sepertinya itu bisa dilakukan dengan pengetahuan sejauh ini, tetapi saya tidak tahu suhu dan kontrol spesifik. Tidak ada jiuqu sejak awal, dan tidak ada ragi. Nah, sepertinya ragi bisa masuk secara alami dari udara, jadi Anda bisa bertaruh. Atau gunakan ragi dari minuman keras lain.