259 电商发展线下零售

便利店顾名思义就是以满足消费者便利性需求为目的的零售业态。主要提供便利的商品、便利的服务。所以也就存在一些种类有限，花色品种少，挑选性不强的缺点。

　　按照便利店的标准来说，便利店的价格水准要高于超市的价格。顾客追求便利的时候，追求的亦是商品的功能，而不是价格，所以这是一个更高层次的消费需求。

　　提到无人便利店李江插嘴说道：“我在深圳看到过一家几乎是全自助的24小时便利店了。也是我们华仁的。”

　　全自助智能便利店是不需要服务人员的，完成购物只需要以下三步即可：不过首次购物需要扫码注册验证，然后扫码开门进入店铺。自助选购商品，然后将商品放在收银台，收银台会自助生成商品信息并计算价格扫码支付，可选择微信或支付宝支付……

　　KEN点点头应道：“没错，在深圳我们已经开了两家几乎全是自助的便利店了，不一样的城市，我们开的业态也不一样，上次我们去桂林培训的时候大家都还很有印象吧？”

　　大家纷纷点头，桂林那边都是自有品牌商品为主，看来真的是一个城市一个品牌策略。

　　华仁的开店模式大家还是有点基本上的了解，都是以一个城市来布局的，好比一个城市开店饱和了，才会去另外一个城市开发新店。

　　颜乐乐蹲下来看着便利店里卖的东西，除了那个前台旁边的小吃很有吸引力，大部分真的还是应急商品，或者它的经营模式管理跟其他的业态的卖场真的是不一样。

　　KEN的声音又传来：“所以不要说我们跟同行之间的竞争有多么大，就是自家的这么小的一家店，它的利润也是能够让人瞠目结舌的。”

　　KEN的话已经能够让在座的所有人都瞠目结舌了，这么小的店还24小时营业，竟然还能有利润让人瞠目结舌，总让人感觉KEN这话是不是在忽悠人？

　　“这便利店，经营模式小，人员管理也少，它卖的产品都是比较大众化，正是因为这一点，它的日常管理中节省的每一分钱都要比其他的业态要多。你们可以注意一下，它跟其他的业态不一样，无论是店内还是店外，很少有任何的装饰。再加上这便利店的管理成本也没有其他的业态那么重，用人上，我选择的便利店管理人往往是那种精力充沛，乐于工作还忠于公司的人。”

　　是的，KEN 在便利店管理的用人上并不太注重学历，很多便利店的员工管理都是高中毕业左右的人。