Broto de Ervilhas Quente e Fresco

Lá fora no quintal, todos estavam comendo alegremente. Após beber metade de uma tigela de sopa de osso, o corpo de Ye Lulu sentiu-se aquecido. Quando ouviram a Mãe Rong dizer que iria à cozinha fritar alguns legumes, o grupo de homens e crianças ficou com vontade e comeu demais. Seu apetite era tão grande que parecia que nunca tinham o suficiente para comer.

Mãe Rong também entrou em casa e perguntou a Ye Lulu como estava a comida e se havia algo mais que ela queria comer. Ye Lulu pensou nos legumes que Mãe Rong havia plantado ao lado da casa durante o dia, que incluíam barris de feijão, repolho, ervilhas, espinafre, pepinos e pimenta. Ye Lulu de repente se lembrou de que as mudas de ervilha eram tenras e poderiam ser comidas. Seu apetite a fez querer comer alguns legumes verdes frescos.

Ela olhou para cima e disse para Mãe Rong, "Mãe, as mudas de ervilha no campo podem ser comidas? Eu quero comer algumas mudas de ervilha."

Mãe Rong ficou chocada. As mudas de ervilha? Isso era comestível?

Quando Ye Lulu viu a expressão atônita de Mãe Rong, ela pôde vagamente sentir que as pessoas desta dinastia pareciam ser muito conservadoras quanto à comida.

Ou poderia ser que as montanhas fossem muito isoladas e as pessoas temessem doenças, então sua alimentação era muito monótona?

"Mãe, as pontas afiadas das mudas de ervilha podem ser beliscadas para comer. São chamadas de brotos de ervilha ou pontas de ervilha. É um tipo de vegetal para mudas. Você nunca comeu folhas de batata-doce?"

Mãe Rong balançou a cabeça confusa.

As videiras de batata-doce só eram usadas para alimentar porcos. Os moradores só comiam os legumes que plantavam em seus próprios campos, a menos que fossem alguns vegetais selvagens conhecidos.

Ye Lulu ficou sem palavras. "…"

"Em nossa terra natal comemos mudas de ervilha." Ye Lulu simplesmente usou essa desculpa novamente e até preparou o terreno para o futuro. "Lá temos muitos tipos diferentes de comida. Há muitos pratos e métodos de cozimento. Eu vou contar para a Mãe no futuro. Mudas de ervilha são comestíveis. Elas são as melhores quando cozidas em sopa de osso. São deliciosas, tenras e frescas. E também são boas para a saúde."

Depois de ouvir o que Ye Lulu disse, Mãe Rong rapidamente concordou com a cabeça e virou-se para ir até o campo de legumes em casa. Ela beliscou as pontas das ervilhas.

Quando voltou para a cozinha, ainda havia um pouco de sopa de osso restante. É preciso saber que havia muitas pessoas na Família Guan. As panelas usadas para cozinhar arroz e fazer sopa eram enormes. Eram preparadas porções igualmente grandes.

Originalmente, essa pequena quantidade de sopa de osso era para ser transformada em canja de sopa de osso para Ye Lulu mais tarde. No entanto, Ye Lulu havia acabado de mencionar que uma tigela de arroz branco era suficiente para ela e que ela não precisava comer jantar à noite.

Mãe Rong lavou as frescas mudas de ervilha e as ferveu na sopa de osso novamente.

O processo de fazer mudas de ervilha quentes e frescas deu inspiração à Mãe Rong. Ela até picou um rabanete. Rabanete é frio por natureza, então não era adequado para Ye Lulu, que acabara de dar à luz. Porém, o restante da família poderia comer.

As mudas de ervilha cozidas foram colocadas na sopa de osso e uma pequena tigela foi enviada para Ye Lulu.

Quanto ao resto, Mãe Rong cozinhou o rabanete na sopa de osso espessa por mais um tempo. O cheiro fragrante dos ossos e tutano de porco penetrou no rabanete cozido. Só então Mãe Rong os retirou.

Ye Lulu comeu mudas de ervilha frescas em sua casa. O forte aroma da sopa de osso combinava com o perfume claro das mudas de ervilha. A textura lisa e fresca dos vegetais fazia alguém estremecer e se sentir extremamente confortável por dentro.

Embora fosse adicionado apenas um pouco de sal e a sopa de osso fosse grossa, Ye Lulu ainda gostou muito dessa pequena tigela de mudas de ervilha.

Este era o maior benefício de ser um agricultor. Os ingredientes eram todos muito frescos, especialmente os legumes. Eles eram plantados nos campos e o ar era fresco. Eram simplesmente abençoados pelos céus.

A carne de osso, as mudas de ervilha e o arroz branco estavam todos mergulhados na sopa de osso. Ye Lulu comeu com gosto.