南京市的冷是一种干冷,吹在脸上干绷绷的冷。在刘晓宇的记忆中这个城市的冬天很少下雪,印象里仅有不多的几次下的很大,一次是刘晓宇还很小的时候,具体时间已经记不清楚了,而最近的一次就是2008年的那场可称之为雪灾的大雪。
没有多久就要过年了,原本有些冷清的村里家家户户都开始忙碌了起来,准备过年时吃的喝的用的,贴窗花、贴对联,时不时村里几个不大的小P孩还偷偷地放着散的小鞭炮。
一到过年村里屠宰户的生意就异常的红火,村里还是有些人家会自己养只把只猪的,自己家养的猪可不是那种被激素饲料喂出来的,虽说体型有些瘦小,但味道绝对不是饲料猪能比的。
好在刘晓宇提前跟刘屠户预约好了,三只羊四只猪也不算少了,宰宰弄弄也搞了快一天的时间。
村里消息传的也很快,大家都知道刘家大院养的猪今天宰,有不少村民都赶过来想买点新鲜的猪羊肉回去。
其实私下里刘家村的村民都盯着大院养的这些家畜,知道这些家畜全是喂的上好的草料、谷糠、麦麸甚至是瓜果蔬菜,再加上当初送人的那些有别于其它羊肉的美味已经由那四位老人的嘴里传遍了整个刘家村。
鸡鸭什么的还好,猪羊村里养的人家并不是很多,即使有也是多半自己家吃或者过年宴客时所用,基本上没有多少多余的往外卖。而镇里农贸市场的猪肉买的人少,知道那些都是激素饲料喂出来的,肉味很差。
所以这次听说刘家大院有四头猪三只羊要宰,村里一些人就连忙赶了过来想分点。
知道情况的刘晓宇很爽气,只给自己留了一只羊和一头猪,又剁了些猪排羊肉什么的给自己雇佣的那四位老人家里送去不少,剩下的就全卖了,价格方面不用担心,有刘屠户在很公道的。
照旧将猪头、羊头什么的抵给屠户当屠宰费,基本下来的人多少都买到了自己想要东西。
刘晓宇还特别给那四位老人每人封了个两百元的红包,当然按规矩这晚辈给长辈不能叫这个,所以只能说是奖金了。
本来还有些不信的村民将买回来的肉回家这么一炖一尝,果然如那几位老人所说的,羊肉一点也不膻,猪肉更鲜嫩,肉香味十足,比村里那些用剩饭剩菜、草料、饲料喂出来的还要好吃。
随着N多人的交口称赞,那些没去买肉的村民都有些后悔,这年头想吃到这么正宗味道好的猪肉在农村也不是那么的容易了,更别说在城里了,那里是激素猪、灌水猪甚至是病猪死猪的天下。
虽说自己养的猪羊被分去不少,不过留下来的这些精华也足够刘晓宇自己吃的了,各两整扇的猪羊排,还有各四条的猪羊腿,再加上羊杂、猪腰、猪肝等内脏,能弄出NNN多种美味的菜肴。
没有买到肉的一些村民还主动上门找上刘晓宇想买点鱼什么的,这种要求刘晓宇当然不能拒绝,反正自己那么大的池塘在那边,从空间里拿出些鱼来也不会引人他人的注意。
就这样,在卖外肉不久后,大院里络绎不绝的来了不少的村民买鱼,在得知这些村民是怕刘晓宇过年不在村里,到时候想买也没地方买的时候,刘晓宇确定一定以及肯定的说自己今年就在村里过年,这才让一些买鱼过年的村民散去,鱼还是新鲜的好吃啊。
自从买了电三轮,空间里的各种东西刘晓宇也可以放下心来堂而皇之的食用了,反正谁也搞不清楚这些东西是不是他从镇上或者县里买回来的。
猪圈羊圈空了下来,鸡鸭鹅的喂养用不了太多的人,刘晓宇很干脆的给根生叔他们全放了假,让他们小年后再来,那时刘晓宇准备要开始自己的养殖计划了。
天这一冷,蚯蚓养殖池完全进入了休眠期,好在刘晓宇还养了不少的黄粉虫,所以大院的鸡鸭鹅这个冬天并不缺少“荤菜”。
根生叔他们这一放假,大院就剩下刘晓宇这一个人了,有些冷清,不过好在刘根生就一个人住,所以刘晓宇准备今年过年就让他到在院里来一起过,多一个人多一份热闹吗。
第二天一早,刘晓宇带着两只保安队长往养殖圈走去,准备象往常一样将鸡鸭鹅给放出来让它们自己找食吃,当然每天一顿拌有黄粉虫的半荤饲料是少不了的,毕竟这冬天不比其它季节,地里可以吃的东西要少了不少。
当他来到鸡圈的时候发现鸡鸭什么的都已经放出来了,正在圈里打扫卫生的刘根生让刘晓宇看着一愣。
“根生叔,我不是已经给你们放假了吗,你怎么还过来。”连忙走上前刘晓宇说道。
“呵。。。是二子啊,我不反正是一个人过吗,在家里闲着也是闲着,还不如过来看看的好。”刘根生说道。
之所以他叫刘晓宇二子是因为开始这称呼上就有些不妥,那时刘根生他们都喊刘晓守为老板,可是看着年龄那么大的人这样喊自己,让刘晓宇总有些别扭,可是让他们喊晓宇吧又显得矫情,所以后来刘晓宇干脆让他们喊自己的小名,二子。
“晕,这一年忙到头的,您老就不能歇歇?”刘晓宇无语道。
“闲不住啊,这人一老啊就觉得孤单,有点事做做总是好的。”刘根生感慨道。
“唉,也是,您老人家也是的,当初怎么不再找一个老伴啊,现在就不会这样了。”刘晓宇说道。
“呵。。。我一个穷老头,守着个破房子破地的,再找一个不是害人吗,这苦日子还是我一个人过的好。”刘根生笑着说道,笑意中透露着一丝无奈和浓浓地怀念。
“看您说的,正好,中午您就别回去了,到我家里,我们喝上两杯,这大冷的天,正好祛祛寒。”刘晓宇换了个话题说道。
“呵。。。好啊,现在你这大院里的东西可是抢手的很,我今天可有口福了。”刘根生说道。
“那还不是大家捧场吗,东西好也是您老几位养出来的,我可没出什么力啊。”刘晓宇谦虚地说道。
“行啦,你忙你的去吧,一会儿忙完了就直接去你那里,等到中午我们爷俩好好喝几杯。”刘根生说道。
“啊?我还想帮忙呢,这就叫我走人?”刘晓宇说道。
“帮什么忙,这么点事以前不都是我做的,有那个时间你去山上果林看看,后院果园转转,这天一冷吃的东西少了,有些野生的东西就会窜到地里糟蹋东西。你可得注意着点。”刘根生说道。
“得嘞,听您的,我去转转,然后回家整些好菜,中午好好慰劳您老人家一下。”刘晓宇说完转身就走。
看着刘晓宇离去的背景,刘根生的眼里透露出一种别样的情感,嘴里喃喃自语着:“老婆子,你要不是死的那么早,我们的孩子估计也快有这么大了吧。”想着刘根生的双眼微微的泛红起来。
虽说有了空中侦察机与地面机动部队在,刘晓宇还是跑了趟山上,四处的看了看,也没发现什么不妥之处,想着中午的午饭刘晓宇发出指令让苍与憨憨它们配合搞只野兔中午加餐。
有了苍的存在打起猎来就是快,不一会儿小虎就叼了只肥大的野兔跑了过来,而后面的憨憨则弄了只野鸡,看着超额完成任务的它们刘晓宇很是开心,刚准备闪人回家,只听到空中一声嘹亮的鹰鸣过后,灰影一闪,一只斑鸠被扔在了刘晓宇的身前。
看着已经被抓料的鸟头,刘晓宇心想:好家伙,这苍可够厉害的。
拿上猎物刘晓宇先回了大院,而苍它们还继续自己的保安任务,当然了,中午的“聚餐”它们是肯定要参加的,另外的那些土狗刘晓宇也会为它们准备好午餐。
一个上午就在刘晓宇的洗洗弄弄中过去了,原本打算弄羊肉汤的,不过看着手中的斑鸠刘晓宇改变了主意,准备了些买好的冬菇,本上这斑鸠煲个冬菇斑鸠汤,那可是气血双补啊。
天气冷了,这饭就不好在大院里吃了,刘晓宇在客厅里准备了一桌的好菜,还偷偷的从空间拿些瓶已经消失很长时间的补酒。自从将剩下的那坛补酒给村长他们分了后,刘晓宇为了省得麻烦就一直没让这酒出现过,只是入冬之后他以前那随身的小酒壶里就一直没有空过,全是私下趁没有人的时候自己偷偷地享受着。
大砂锅里冒着泡的冬菇斑鸠汤,一大盆红焖兔子肉,还有一盆地锅野鸡,再炒了些空间里的蔬菜就齐活了,反正猪肉羊肉刘晓宇都发给他根生叔了,所以今天这顿那些个都没弄。
这一老一小坐下之前就已经将憨憨它们的伙食全弄好了,因为现在人手都放假了,所以晚上土狗们的口粮就得现弄了。冬天到了,刘晓宇就没再让苍、憨憨和小虎它们去外面吃,得保留点野物到来年春天好繁殖下一代啊。