按理说现在的高压锅很难爆炸,除非是野蛮操作。
这次爆炸的原因是压的牛腩太多,肉末把气压孔堵住了,导致泄压阀被呲开,导致锅盖被顶飞了。
好在没伤着人。
厨师长的脸色立时变得很难看,有发飙的迹象,只是有老谭在他强忍着。
老谭拍了拍他的肩示意不要发火,然后走过去问伤着人没有,叫小弟把煲仔炉收拾了,把报废的高压锅盖撇掉。
“以后千万注意,别一下子压那多,分两锅压,咱地主家大业大的不差那点儿火钱。”
大伙被逗笑了,紧张的气氛轻松起来。
老谭接着说:“到啥时候安全第一,刚才依仗跟前儿没人,有人的话不得受伤?明天就过年了,谁也不想花着脸过。
记着,用高压锅压东西不能超过锅身的三分之二,这是标准,必须遵守。记着没?”
“记着了——”
“记着就好。”老谭看了眼高压锅里剩下的半锅牛腩,说:“有点过火了,扔了可惜,大伙晚上吃了吧。”
老谭从店里出来大街上已灯火通明,沿街商铺都贴了春联,还在营业的商铺和马路两旁的居民楼一样,都挂上了红灯笼,暖暖的灯光渲染了喜气洋洋的祥和年味儿。
“叔叔,买个灯笼吧。”
一个好听的童声把老谭叫住,老谭侧转身看见一个十来岁的小男孩立在身前,手里拿着十来个塑料小红灯笼,两个脸蛋冻得和灯笼一样红。
老谭俯下身问:“小伙子,灯笼咋卖的?”
“五块钱一个,您买吗?”
“嗯,买。”老谭随后问:“能告诉叔叔为啥你一个人卖灯笼吗?”
“我不是一个人。”
小男孩拿手指向不远处的街头,老谭跟着望去,那里站着一个推着小倒骑驴的妇女,倒骑驴上挂着许多灯笼。
“我妈在那买,我来回走着卖,妈妈说卖完了就回家,我都冻脚了。”
老谭没来由的鼻根儿一酸,下意识的看向孩子的脚。孩子脚上穿着双半新的棉鞋,鞋帮上沾着尘土。
老谭问:“爸爸呢?”
“爸爸给人家修暖气去了,估计现在该回来了------叔叔,买一个吧。”
老谭直起身往孩子妈妈那看了一眼,行人在那经过,没有人买灯笼,甚至没人停下。
“你去喊你妈过来,灯笼我全包了。”
小男孩愣了下,不相信的问:“真的吗?”
“真的,快去吧,叔叔在这等着。”
老谭花三百块钱把娘俩儿的灯笼全包了,喊来店长把灯笼拿回店里,店长问买这些灯笼干啥,老谭说给吃饭的客人一桌送一个,图个吉利。
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