第八百五十二章 安排和监督

刘建业拿着照片回去找靠得住的人帮忙代笔写举报材料，杨振兴只等着材料都准备好，再送到京城烹饪协会云会长那边。

　　到时候不用杨振兴操心剩下的事情，云会长就能稳稳当当的把后续安排做好。

　　第二天早上起来上班，杨振兴再次把四个徒弟叫过来，同时给他们布置了练习刀工的内容。

　　“昨儿咱们简单测试了一下，我发现你们的刀工基本功能拿得出手，但跟很多厨师相比，依然有不小差距，尤其是吴立俊。”

　　看着吴立俊红着脸低下了头，杨振兴继续说道：“不用感到丢人，抬起头来，大小伙子自信点儿！

　　我知道你之前一直都在水台工作，刀工上远没有砧板那么细致，所以你作为年纪最大的二师哥，要努力追赶上你三个师弟的水平。”

　　说完吴立俊，杨振兴看着另外三人说道：“今儿开始，你们去饺子厨房钱师傅那儿报道，正好儿现在入冬了，那边儿萝卜馅儿饺子卖的很好。

　　你们过去以后，只负责在砧板那儿处理胡萝卜、白萝卜，全都切丝儿，嘛时候切到能穿过针眼儿，跟头发丝儿一样，嘛时候我再开始教你们下一个阶段的学习。”

　　看到李博仨人虽然点头答应了，但表情似乎不是那么甘心，觉得自己上学的时候已经练过不短日子的刀工，后来又在工作时做过砧板工作。

　　心里头都认为自己不需要继续刀工这个基本功项目的练习。

　　对于他们心里面的想法，杨振兴很清楚，但并没有直接点出来说道。

　　“钱师傅那儿我昨儿已经跟怹打过招呼了，你们一会儿直接过去报道就行。”

　　“是，师父。”×4

　　正如杨振兴想的一样，除了刀工不行的吴立俊，李博、张艺跟王宏仨人确实不是很高兴。

　　他们本以为拜了师父可以直接开始学习菜谱，然后过几个月就能顺利上炉头炒菜。

　　哪曾想刚拜完师还没两三天，自己的师父就让他们继续去练习刀工基础。

　　换做是谁，心里头也不会开心。

　　不过仨人并没有反对，因为他们不管是在学校，还是出来工作以后，没少听说一些关于后厨跟厨师的秘辛或者说八卦。

　　像是收徒之前先端茶倒水打杂好长时间，师父才会开始教菜谱、收了徒弟继续让徒弟练习各项基本功，就是不教炒菜。

　　等等许多厨艺精湛的大师傅身上都会有类似的一些传言。

　　心里不甘心归不甘心，几个人都认为这是杨振兴对他们的一种考验，就像刚才提到的那些传闻一样。