第二百三十七章 另外选址

张寿海的话仿佛给大家开了另一扇门。

　　杨兴盛一拍巴掌，说道：“对啊！既然前期准备都已经做好没法儿取消，咱们再寻另一个地界不就得了！为嘛要一直钻死牛角尖儿呢！”

　　其他人也纷纷感叹，为自己刚才脑子没转过弯儿来感到无语。

　　但是这话说起来简单，实际操作起来并不是那么容易的。

　　因为选择铺面需要考虑很多方面的因素。

　　作为餐饮业，文泉春开新店首先要看配套设置如何，水、电、燃气、电容弱电、排污化油设施都要考虑。

　　如果一个因素达不到要求，后续就会有很多麻烦。

　　基础的配套没有问题后，还要看铺面位置、里面的构造结构、周围人流和其他商铺类型等等。

　　位置不用说，这点是最重要的。

　　周围地段不好，区域大环境，商铺小环境都很差，生意自然好不到哪里去。

　　做餐饮对结构构造要求也很严格。

　　面宽多少，进深的比例又是多少，利用率、高度、承重、楼层这些都必须确认清楚。

　　不然回头发现大堂摆不下几张桌子，单间也设不了几间。

　　哪怕你翻台率再高，本来就接待不了几桌客人，自然赚不到几个钱。

　　里面学问最大的人流量，更需要亲自实地去观察好久。

　　不是说人流量大就表示生意一定火爆。

　　主要干道上人流量车流量大到离谱，但实际看过去全都是匆匆路过的，能有几个人停下来消费？

　　而且主干道就是为了承担疏导城市人流的。

　　除非你在路边盘下来一整栋楼，经营大酒店或者宾馆等其他商业活动。

　　最好的选址位置其实都在次一级的干道上。

　　这些道路车流较慢，两侧也都能停车，上下班走到这里都会减速，顺道看着两边商铺看看自己需要什么就买回家去了。

　　想当初杨兴盛要重新开业老字号的时候，可是在骡马市大街考察了接近一年时间才决定在这边开店的。

　　如果没有周围的服装市场和大量购买商品的顾客人流。

　　他可不愿意在主干道旁边开门做生意。

　　当然，如果有财力跟天意大酒店一样租一栋楼干酒店另说。

　　现在，他们家只能开得起稍微大点儿的饭馆，距离盘下一栋楼来还差的有些远。

　　“大家伙说说看吧，心里都有好地方没有？说出来合计一下，也省的咱们满大街现找。”

　　“新街口不错，最近新开了家JJ迪斯科，成天大群小年轻跑过去玩儿。”

　　“其实王府井或者东单就挺好，还有国贸一期完工后那边十分热闹，工体也可以考虑。”