第2672章 卡牌少女31

检查了一下食材之后，东姝转过身又去楼下的市场，买了一条鲫鱼回来。

　　这个红烧一下，味道不错。

　　家里四口人，总得多做一点。

　　回来之后，东姝把鱼二次清理了一下。

　　市场也给清理，不过并不够仔细，自己家吃肯定是需要二次再清理。

　　没弄净的鳞片全部处理好，内脏那里也清洗干净。

　　然后洗净备用。

　　同时米饭提前焖上。

　　接着便是东姝的舞台了。

　　做饭这种事情，一回生两回熟，三回就太熟了。

　　所以，东姝一派动作，十分自然流畅，半点不带停顿的。

　　自己备料，自己炒炖。

　　排骨解冻了之后，东姝取出了自己从城里特意买的玉米棒，切开，然后加上山药，还有红枣桂圆之类一锅炖。

　　冬天喝一锅香喷喷，又滋补的排骨玉米山药汤，想想就美到不行。

　　而且外面这么冷，一进门喝碗汤，身上暖了，心里也会舒服。

　　这个直接上砂锅慢慢炖。

　　另一边东姝又备了一下菜。

　　冰箱里拿出来的，除了猪肉之外，还有一块牛肉。

　　东姝准备弄个小炒牛肉。

　　配菜的话，冷藏里有一小把芹菜还挺嫩的。

　　只是一个配菜，不需要特别多。

　　东姝只挑了两根出来，这算是点缀。

　　小炒牛肉，主要还是牛肉。

　　而且味道很重要。

　　好在，家里的配料特别全。

　　不管是葱花香菜，还是各种辣椒，甚至是小米椒都有。

　　小炒牛肉用小米椒最好提味，而且也够味儿。

　　不过这个需要注意牛肉的火候。

　　不然的话，一个不炒不好，牛肉又硬又老，便不太好吃。

　　这个跟备菜之时的准备也有关系。

　　东姝准备的很好，把牛肉先用料腌上，接着就去准备其它的。

　　全是肉的话，不太行。

　　还得有青菜来配。

　　东姝从买了鱼回来之后，便一直在厨房里忙。

　　一直到原主的母亲回来，一开门便扯着大嗓门在喊：“小姣，你回来了啊？”

　　邻里碰面，肯定会提这些。

　　所以，原主妈妈一回来便直接叫了一下，看着厅里的东西还不少的，也顾不上看，而是先去了厨房。

　　“你放下，放下，我来。”原主妈妈一看东姝在忙，马上就准备接过去。

　　“妈你把桌子收拾一下，马上就可以开饭了，小羡什么时候回来了？”东姝没让她动手，直接将她推了出来，然后问了下原主的小弟。

　　小弟叫于羡，就在附近的初中读书。

　　直接走路上下学，特别方便快捷。