第九百一十六章：吃的不是冰淇凌，而是一种文化

除了“糟钵头”，沪市最值得推荐的糟货就应该属于“三糟”了——糟鸡、糟门腔、糟毛豆。

　　糟鸡很好理解，主角是鸡，肉质很嫩，糟更入味；与鸡肉本身的“鲜”结合，鲜嫩咸香。糟中加入了一定比例的黄酒，而且酒也是手工现“打”的，相较瓶装成品酒来说，口感还是不一样的；因此这里的“糟鸡”大受欢迎，独得众人恩宠~

　　糟门腔这个名字就有点怪异了，估计第一次听说的非沪市人都得懵逼，还以为这是什么奇奇怪怪不可名状的食物呢，尤其是“门腔”二字，总是能让人联想到某个菊花形状的特殊器官......

　　可实际上，这就是一道糟猪舌头，“门腔”这个名字，在沪市话里面的意思其实是猪舌头。

　　这家店的师傅真的是刀工了得，猪舌被切的很薄，因此才会更入味，鲜中带甜的味道算是比较特别的了。入口很清爽，没有过多的油脂，对于怕油腻的人来说这是最合适不过的了。

　　而猪舌应该是在酒糟中泡的足够时间，咬起来既有韧劲又不会太软，吃的晋阳直翘大拇指，连连叫好。

　　糟毛豆这种夏季家桌上必备的“开胃凉菜”，冬季其实是不太适合吃的，而且这个时节也不是毛豆上市的时候，所以晋阳只能遗憾的希望来年能吃到它了。

　　四个大男人貌似都是吃货，几杯黄酒下肚饭桌上就彻底没了老板和下属的概念，全都成了平等的老饕吃货，各种美食如流水般被端上来，一个个空盘子又很快被撤换下去。

　　一盘菜几乎坚持不到一分钟，就会被几个敞开了肚皮的吃货一扫而空，足足两个小时过后，几个吃货一脸满足的靠在椅子上，旁边则是一个快被吓傻的服务员。

　　“这，这几个也太能吃了吧？”她粗略的估计了一下，这四个人在两个小时之内足足吃掉了十个人分量的食物，而且还几乎都是荤菜，无论是热量还是蛋白质含量都高的吓人。

　　如果不是看到这几个人的穿着不像是那种没钱的，她甚至都怀疑这几个人是不是从哪里逃过来的，已经好几天没吃饭了，这次是想吃霸王餐来着......

　　“刷卡！嗝~~”晋阳打了个饱嗝，掏出一张黑色的卡片递了过去，不管服务员怎么想，他这顿饭都吃的非常满足，没想到这种简单到甚至有点上不了台面的食物竟然会这么好吃。

　　还好他的黑卡是全国通用的，同样开通了人民币服务，所以刷卡是没什么问题的，不然说不得真得吃个霸王餐了。

　　“一共3960，收您3900，欢迎下次再来......”服务员很有礼貌的刷好卡，然后把小票和卡片一起递了回来。