先去丛林里收集一些树枝回来,然后搭建两个架子用来挂这些鱼,我打算全部晒成鱼干,海边的天气这么好几个中午就能晒干了...
搭建的架子非常简单,中间一根木棍两边的腿是X形的就像晾衣架一样,把架子搭好之后开始着手处理这些海鱼...
先给它们开膛破肚,因为要晒鱼干所以必须清理干净,鱼的内脏全部被我丢进一个挖好的坑里,原本想直接丢海里的可是鱼内脏太多了,不敢再丢海里怕再引来那些鲨鱼...万一它们吃上瘾了以后没事就往这边海域转悠那我可不敢下海了...
把开好膛的鱼清洗一下,然后把之前收集的海盐拿出来,开始给这些鱼挨个抹上一层烟全部放进陶罐里腌制一下,这些海盐都是刚才从沙坑里收集的没有提纯,其实腌制东西用的盐不用提纯,再说了我现在即使提纯也来不及,没等我提纯好这些弄好的鱼肉估计在这么热的天气里就要变臭的...
我提纯的那些盐只是为了日常使用的,毕竟仔细品尝会有些苦,那几个小鱿鱼我没有腌制打算等会直接吃掉,也不知道这里的鱿鱼和卖的那些鱿鱼是不是味道都一样...
光清理这些鱼又把它们抹上盐腌制起来,足足折腾了我一个多小时才彻底清理好,还剩下一些罐子里已经放不下了,只好先抹上盐全部都挂在架子上晾晒,问了问我的手~诶...弄的我满手的鱼腥味...
赶紧洗洗手,顺便把那些已经招惹苍蝇的死鱼也都清理一下...
弄好之后我把灶火生起来,由于陶罐陶锅全都被占用了,只好把之前煎肉的那块石板放上去加热,给它来一个石板烤鱿鱼...
把鱿鱼杀死把它的口器给割掉,看着他一嘴都是密密麻麻的牙齿感觉有点恶心,没想到鱿鱼的脑袋里居然是有骨头的,不过软软的像是脆骨...
等石板加热好后网上泼了一些水清洗一下,等到烤干水分之后用筷子夹着鱿鱼往石板上一丢,滋~滋...顿时一股海鲜的味道就出来了,柔软的触角居然还会来回动弹,看来是里面的神经还没死...
取出背包带着的精盐稍微撒上一些用来调味,感觉石板有些干章鱼老是粘黏在上面,要是有点油就好了可惜我的猪油没带...
等鱿鱼熟了之后咬了一口尝了尝,或许鱿鱼比较新鲜海鲜味十足,但是吃着的口感和吃平常吃的鱿鱼差不多,都是脆脆的弹弹的味道...
不过鱿鱼太小就这么几个吃着有些不过瘾,只好又烤了一条鱼...顺便又摘了几个青椰子,一边吃着烤鱼一边喝着椰汁,倒也显得非常惬意...
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