第二十四章：虎皮疤

有关于申沉在出狱之后受的苦，我肯定没见到，但是我可以猜，通过他的手猜。

　　申沉有大师承，或许在火工的掌握上很独到，可油旋这种小吃他一开始绝对来不了，因为这种小吃用火的手法和拿面的手法都太特殊，而且只能自己一个人完成，不可能像普通红案那样分工搭手。

　　因此，他做小吃，真就得像孩子一样从头学起。

　　而这，就可以解释，为什么申沉手臂上的“虎皮疤”比一般油旋师傅多一倍的原因。

　　“至于么？”蔡秋葵不解道:“他一个大师傅，按说做菜手艺应该也很好呀？为啥非要挤破头学做小吃呢？多掉价啊？”

　　对此，我无奈回答蔡记者道:“这个很简单……因为仙汤楼已经败了，中间又有几年的空挡，他申沉复出，再做高端的东西，本钱太大，销路也不可能好。因为……受众变了，他只能从低端开始，一步步重新往上爬。”

　　而一个火工大师傅要想从低端餐饮行当转变，那么我们市区人人爱吃的油旋，他就必须做的好。

　　故而，他付出了比别人多许多的努力学习打旋子的本领，也收获了比别人多许多的疼痛和伤疤才掌握了这项技艺，不过因此，他真的为仙汤楼的生存，又开启了一条新的通道。

　　“……忍辱负重！”我感叹道:“这位申大掌柜，日后定然是厉害到不能再厉害的角色。不能小瞧。”

　　“哦！”蔡记者听完我的赞叹，又忍不住问我道:“那他的厨艺和老赵比怎么样？”

　　“各有所长的事情没法说……”我摇头，不过又强调道:“不过有一点是肯定的，那就是申沉打旋子的本事比老赵高，我估计全市区，能赶上他的也不超过几个！”

　　我说出这话来的时候，那蔡记者有点不高兴了，他爱屋及乌，便酸酸的反驳我道:“但……我们家老赵是红案大师傅，自然不屑于制作那种低端的小吃，而且今天他俩不都参赛么？马上咱们就知道谁更厉害了。”

　　蔡秋葵说完话，我脑袋就像被雷劈了的一样惊醒，随后急忙看了一眼手机！

　　十一点四十了！距离开赛还有二十分钟。

　　看表，我愕然，顺着蔡的话，我突然想起来马上就要比赛了，这个点我应该帮着赵海鹏做汤的！

　　可现在，我光顾着在仙汤楼晃悠了，真就把这茬给忘了个一干二净。

　　急切中，我甚至没来得及和蔡秋葵道别，便撒丫子往自己的展台前跑，先前还感觉大而热闹的展交赛场地，现在只恨它为什么不小一点儿，人少一点儿，害的老子跑了又跑……还跑不快。

　　又过去十分钟之后，我终于来到了自己的展位前。