胡逸飞这才反应过来,点点头。“咦,这样算还真是这么回事儿。这真是干啥都得精打细算,干啥都不容易呀。”
刘丽萍也说到:“你这不是挺有经商头脑么,怎么只想着当个厨子呢。”
胖子耸耸肩,“这是个人志向问题呀,我个人挺容易满足的,只要能有好吃的就行了,只有当厨子才更能满足我的人生需求呀。”
徐毅把胖子前后的话连起来想了一下,好一阵才点点头,表示认同。“嗯,这样看的话,倒是走精品路线更加节省成本,自然盈利的压力也小了。”
看来自己之前的想法还真的有些欠缺,难怪人家能把生意做得比一般的人家更好,就算胖子这分析不够全面,也比自己凭空想象的靠谱得多,自己要学的东西还多着呢。
而且自己有着空间的存在,这同样也是一种独特的优势,这走精品路线的话,简直就是有着得天独厚的基础呀。
随后,徐毅就问胖子:“那你觉得我如果主打天然无污染、健康的概念行么?”
“这倒没什么问题,毕竟这年头儿大势如此,有些时候有钱也难得能吃上一口放心的食物,这健康的概念包括我家也在卖,效果还算不错。”胖子点头,然后接着帮徐毅分析。“对了,老三,你这店以后打算提供什么样的酒水和饮料呢?”
“虽说《酒类零售许可证》当时他们都帮我办下来了,我觉得还是不准备提供任何含酒精的饮品。”
胖子就是一愣,这完全出乎他的意料,原本还想给他分析下这酒水的搭配和利润呢,这下子这话题干脆就被堵住了。
胖子不由得皱了下眉头,“有证为什么不卖?”
徐毅说到:“万一服务员把酒卖给哪个未成年客人,这要被查出来的话总是个不大不小的麻烦。”
胖子白了眼徐毅,“就为这个理由,这不是因噎废食吗?”
徐毅摇头,“当然不止是这个,这是最基础的东西,如果规范管理的话,这事儿不容易出现,但是这买酒出示身份证的办法显然不大靠谱吧,可以说时间长了,这种事儿难免会出来,长得像老四这样年少老成的人也肯定不少呀。”
几个人不由得把目光转向严培民,不约而同地笑了起来。
严培民排行老四,在几个人里面自然是最小的。
不过这人长得不白,平时还总喜欢穿一身黑,更是架着付宽边的黑框眼镜,长期坐姿不良更是站不直,不知情的当他三十多岁都有可能。
严培民指指鼻子,然后嘟囔到:“我勒个去,我这也能躺枪呀,我这是稳重好不?”
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