徐毅伸手摘下个豆荚剥开,露出来里面一层半透明的薄膜包裹着一个浅绿色,比小指甲还要大一些的豆粒。徐毅捏起豆粒用手指捻了一下,脆嫩的豆子一下被捏得汁水直流,一股豆子特有的腥味儿四下弥漫开来。
这豆子能吃了!
徐毅兴匆匆地把菜篮拿过来,挑着跟刚摘下的这个成熟度差不多少的豆荚,摘了差不多半篮子,再饱满的豆荚徐毅没有摘,那些豆子太老,而不如这些饱满的又太嫩。
提着篮子回到帐篷前面,刚想放下篮子,一下子想起来这要是放下去,自己这半天就白忙活了,赶紧提起来,把它放在板子上。
徐毅到帐篷里面拿了个钢桶放在篮子边上,抓了一把豆荚把豆子剥出来扔在桶里面,打得桶子叮当作响。
豆荚的皮子没什么用,不过这个处理起来太简单了,直接把扔在地上,很快就被吸收得干干净净。
徐毅第一次觉得空间里有这吸收能力真的不错,这可以算得上最完美、最环保的垃圾处理方式了,当然他已经无视掉了刚才不小心掉在地上的豆子同样也被吸收得干干净净的事实了。
剥了足够炒一盘子的豆子,徐毅停了下来,把钢桶连着剩下的毛豆也一起带出了空间。
徐毅洗了下锅,装了半锅水放在灶上烧起来,再从冰箱里面拿出一小块瘦肉,放在水龙头下面冲洗了一下,按在砧板上切成跟豆子大小相仿的肉丁。
再去拔了两棵小葱,剥几瓣大蒜,同样也都切成碎末放在砧板上,这样一盘菜的材料就齐了。
家里没有雪菜,也没有青辣椒,这无疑是一件美中不足的事儿,不过徐毅也懒得为这么吃上一口再去买点菜,家里有什么材料用什么就是了,所以徐毅准备做一个肉丁炒毛豆。
只是豆子本身比较致密,也比较厚,直接下锅和肉一起炒的话很难炒熟,没熟透豆子,会带出一股子豆腥味儿,吃了还会拉肚子,所以要先汆烫一下。
等徐毅准备好材料,锅里的水也烧开了。
徐毅把桶里的豆子倒进开水里面开着大火煮了起来,直到所有豆子都从嫩绿色变成翠绿色,就把火关小,端起锅把豆子连水一起倒在水槽里的漏盆里面,让它自己控着水,自己再把锅烧干,往里面加了点儿油。
油热以后,徐毅把葱花和蒜末直接下锅煸出香味儿,然后直接把肉丁倒进去,翻炒几下再把控好水的豆子倒进锅里一同翻炒起来。
很快一股别样的清香弥漫了整个厨房,连着客厅里趴着假寐的两只小狐狸都给勾引起来了。
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