S2 023 Memasak Di Rumah Orang Tua Alvin

Roti autolisis yang telah didiamkan sejam yang lalu, mengembang sempurna. Membuat Sriwedari tertawa bahagia, ini pertama kalinya ia mencoba resep roti. Dan langsung sukses.

Menggunakan satu kilo gram tepung terigu protein tinggi dan delapan kuning telur ayam, roti autolisis yang dibuat ibu mertua dan anak menantu perempuannya itu, menghasilkan dua macam roti, dua roti kepang cokelat, dua roti sisir cokelat keju. Rotinya begitu lembut, dan tidak tercium bau ragi. Tidak salah, review dari yang pernah mencoba resep ini mengomentati, rasa rotinya mirip buatan toko roti dan kue yang sudah terkenal di kota Bogor, sejak tahun 1963.

Audia membawa masing-masing satu macam roti untuk dibawanya pulang, termasuk soto daging kesukaannya.

Sriwedari berpesan, agar Audia sering-sering menginap di rumah orang tua Alvin. Agar Sriwedari dan Audia bisa mencoba resep-resep lainnya. Audia tentu saja menanggapi dengan antusias dan berjanji akan menginap lain waktu, jika Alvin mau mengantarnya.