第106章东风来

“孙师傅，你很不错，菜的卫生问题的确是餐饮的重中之重，不过这是以前的老关念了，现在不但要菜卫生，连酒楼和酒楼的工作人员都要讲卫生，酒楼交给你了，卫生你一定要严抓，工作人员全部穿着工作服，还要带着帽子。”

　　黄子荣郑重其事道，卫生他是想按21世纪的来，虽然目标远大，但是只要努力相信会达到的。

　　孙师傅，刘伯两人听了后很不理解，不就是开一座酒楼吗？至于弄那么干净吗？

　　孙师傅有些为难，“黄少爷，这酒楼的卫生还好办，可是工作人员怎么管？”

　　“怎么管？这事好办，工作人员全部招女的，招人时说清楚，在酒楼工作期间一定要注意个人卫生，而且衣服要天天洗，到时把衣服交给专人清洗。

　　餐具一定要用高温消毒，我们总不能让客人来酒楼吃饭，染上病吧？”

　　孙师傅很赞同黄子荣的话，现在可是有许多病通过餐具都能传染的。

　　“黄少爷，我会尽力而为，那些从内地来的厨师什么时候能到？”孙师傅期待不已。

　　“不是尽力而为，而是一定要办到，明后天，就在这两天时间内从内地来的厨师就会到，孙师傅你可以到大公报那问一下，提前给他们准备好住的地方，而且每人预支三千港币，让他们买买衣服什么的。”

　　孙师傅感激地看着黄子荣，他对内地的情况可是一清二楚，不要说是厨师了，就是共产党的领导们都过得不怎么样，虽说能吃饱饭，但是都没有什么钱。

　　现在好了，有了预支的三千元港币，他们肯定会更加认真工作了。

　　“黄少爷，我替那些同行谢谢您，还是他们的命好，想当初我刚到香港时可是睡过马路。”孙师傅感慨道。

　　对于从内地出来的人有这样的遭遇，黄子荣也是有心无力。

　　就算他有千万家财也一样，这些年陆陆续续从内地过来的人可是有百万之巨。

　　“孙师傅，酒楼我也看过了，没什么事我回大屿山了。”

　　孙师傅用大拇指搓着食指吞吞吐吐，“黄少爷，那个……那个……”

　　黄子荣，刘伯看到都笑了起来。

　　“刘伯，你从文怀那要一个财务人员过来，让他做酒楼的财务经理，人一定要可靠。”

　　“是，少爷，不过您给酒楼多少钱？”

　　黄子荣考虑了一下，“先给二十万元港币吧!反正食材也不用再买了。”

　　孙师傅奇怪地问，“这食材不买，怎么弄？”

　　“已经在内地买了，这几天就到，孙师傅你也抓点紧，尽快让酒楼开业。”